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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃(chī)吗(ma)

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大(dà)部分酶(méi)和微生物的活性都能(néng)受到(dào)抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有(yǒu)耐(nài)寒型细(xì)菌的(de)存在(zài)，这(zhè)类细菌即使是(shì)在温度很低的(de)情况下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感都已(yǐ)经大(dà)大下(xià)降，此时继续食(shí)用的话价(jià)值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食(shí)用的话，要放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里面保存始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不(bù)过(guò)也要(yào)尽(jǐn)快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的(de)作用，因此，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地(dì)方，也(yě)能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放入一(yī)些冰块，这样的作用是降低(dī)温度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的环境下可(kě)以(yǐ)保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋白质的食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体(tǐ)的养(yǎng)生功效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后身体中的(de)组氨酸会(huì)快速(sù)的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败(bài)进程越(yuè)快、食(shí)用(yòng)黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有将黄(huáng)鳝放(fàng)进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝(shàn)就可以，放(fàng)置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在(zài)上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会(huì)正常生长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物(wù)排泄出(chū)来(lái)。

活(huó)黄鳝可(kě)以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)喜温喜暗始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温(wēn)的(de)，将黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)会(huì)降低(dī)黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经(jīng)常需要(yào)打开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道(dào)，到(dào)时(shí)候很(hěn)不好(hǎo)清理，所以(yǐ)是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保存起来，但(dàn)是黄鳝的(de)保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容(róng)易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态，如(rú)果一旦发(fā)现有黄鳝死了(le)，那么就不要再(zài)食(shí)用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大(dà)量(liàng)病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害。

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