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柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃了(le)，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能(néng)吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物长期放置(zhì)的过程中在(zài)发(fā)酵(jiào)菌的无(wú)氧呼吸作用(yòng)下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程度(dù)才能判断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿(ér)就(jiù)没(méi)有了的(de)话，食(shí)用的时候也是没有酒味(wèi)的，这(zhè)种柿(shì)饼(bǐng)还(hái)是(shì)可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并(bìng)且食用的时候也有很重(zhòng)的(de)酒味(wèi)，那么这(zhè)种柿(shì)饼就不建议再食用了。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳水化合物，因此在长期放置成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区的(de)过程中，碳(tàn)水(shuǐ)化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开放(fàng)置一段时间，待酒味消失之后就可(kě)以正(zhèng)常食(shí)用了(le)，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的(de)碳(tàn)水化(huà)合(hé)物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因此(cǐ)成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区可以抑制细(xì)菌(jūn)的滋(zī)生，可(kě)以(yǐ)很好的保(bǎo)藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源：百度百科(kē)-柿饼

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