怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍(réng)是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的(de)膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有弥(mí)补人(rén)体养分的效果。适量(liàng)的食用(yòng)榴(liú)莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定(dìng)的散寒(hán)成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底部是平(píng)的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳(ké)。

　　在(zài)购(gòu)买榴(liú)莲时，首(shǒu)先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟过头了，这(zhè)两种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头(tóu)口感欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够经过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的(de)刺(cì)来判别(bié)榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏(niē)得(dé)动，代表其老练度(dù)高(gāo)，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还(hái)有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到(dào)一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲(lián)不光(guāng)滋味欠好，在口感上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的(de)话，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲的口感和(hé)滋味(wèi)仍是由其种类决(jué)议的，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的(de)榴莲是(shì)泰国(guó)金枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因(yīn)为其产量(liàng)大、口感清淡、价格(gé)适中(zhōng)简单被老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲(lián)是有香味(wèi)的(de)，一(铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢yī)种浓郁又不(bù)腻的(de)滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也(yě)能(néng)够依据的榴(liú)莲的气味(wèi)判别它是不是熟了(le)、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲(lián)的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一(yī)些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练(liàn)度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃(chī)后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢淡(dàn)化了(le)。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子(zi)叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对(duì)祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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