竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则(zé)会有怪(guài)味，竹荪也是(shì)野生菌，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时(shí)间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理方法其实也不难(nán)，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较难清理的地方都要注(zhù)意去(qù)洗干净就好了(le)，很(hěn)难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要(yào)能清洗干(gàn)净(jìng)就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入(rù)水槽中(zhōng)用复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部(bù)分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却(què)又不烂(làn)、能够撕开为止，这(zhè)时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还(hái)是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的(de)区别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热(rè)水泡竹荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根(gēn)据个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比较合(hé)适的，而(ér)且浸泡的(de)时间(jiān)也不宜太长，不然就会(huì)破(pò)坏竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物(wù)质，导致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹荪中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为人(rén)体补(bǔ)充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人(rén)体组(zǔ)织器官的(de)正常生理功能，并促(cù)进(jìn)人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且(qiě)性(xìng)质(zhì)偏凉(liáng)性，食(shí)用后(hòu)能够降低(dī)肺(fèi)内的(de)热气，起到清(qīng)肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不(bù)止等(děng)症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为体内火气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒(hán)性(xìng)，食用后(hòu)会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时(shí)候(hòu)一定要适量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃(wèi)比(bǐ)较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建(jiàn)议最好是根据自身的(de)肠胃情况来决(jué)定少吃(chī)或不吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容(róng)易出(chū)现过敏的症状，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)些过敏体质的人群(qún)来(lái)说，在(zài)食用竹荪(sūn)之前最好是先做好过(guò)敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续食(shí)用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价(jià)值

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营(yíng)养(yǎng)物质，可以补充(chōng)人(rén)体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和(hé)机体调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富的(de)微(wēi)量元(yuán)素，维持(chí)人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促(cù)进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一定程(chéng)度上(shàng)提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切(qiè)去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部(bù)分花(huā)瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要(yào)去掉(diào)，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，需(xū)要开水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮，煮的(d复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思e)时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容(róng)易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必(bì)需的营养元素(sù)，增强人(rén)体免疫力和抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有显著的调节机体和(hé)预防疾病的作用，因此越来越受到(dào)人们(men)的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷(shuā)或者(zhě)其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决方法是去除根部的(de)泥土，放(fàng)入(rù)不锈钢(gāng)水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗(cū)又(yòu)老的部分(fēn)去掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润(rùn)平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但不碎(suì)，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然(rán)后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造(zào)成熟后(hòu)松散变质的情况。

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