3、看果(guǒ)蒂：我(wǒ)们看的其(qí)实不是果(guǒ)蒂(dì)，而是果蒂周围的颜色和大(dà)小。

　　一般果蒂周围的颜色分为青色和黄色(sè)，而且范(fàn)围(wéi)也不同。

　　如果呈现青(qīng)色(sè)，而(ér)且范围(wéi)比较小的话，就可以放(fàng)心挑选。

　　如(rú)果这个部位的颜色是黄色的(de)，而且范围很大的话，这样的西红柿最好不(bù)要买，里面(miàn)的筋(jīn)膜也很(hěn)多，不好(hǎo)吃。

　　4、掂重量：两(liǎng)个(gè)大小相似的西红柿，比较重的(de)那个(gè)里面的水分(fēn)比较多(duō)，果(guǒ)肉更饱满，它的口(kǒu)感更好。

　　相(xiāng)反，如果重量(liàng)比(bǐ)较(jiào)轻的话，则说明里面的水(shuǐ)分比较少，可能是空心(xīn)的(de)，所以买西红(hóng)柿的时候(hòu)最好选择比较重的。

西(xī)红柿(shì)如何挑甜(tián) 西红柿怎么(me)挑甜

　　1、看形(xíng)状。

　　买(mǎi)的(de)时候观察一下西(xī)红柿的头部，如果(guǒ)上面是非(fēi)常圆润饱满的，那(nà)就(jiù)说明是好西红柿，这样的西(xī)红(hóng)柿，味道甜美多汁。

　　如果头部上面是尖尖的(de)，甚至形(xíng)状畸形(xíng)的(de)话，那这样(yàng)的西红柿(shì)一般汁水(shuǐ)非常少，甚(shèn)至(zhì)里面是空(kōng)心的(de)。

　　 2、看颜色。

　　西红柿的(de)时候不要(yào)“以貌取人”，每次都挑选红彤彤的，这样(yàng)的反而不是最好的，如(rú)果全(quán)身都是红(hóng)色(sè)，那极有可(kě)能是(shì)经(jīng)过催(cuī)熟的西红柿。

　　买的时候，最好是选(xuǎn)择(zé)粉色的(de)西红柿，这样的(de)容(róng)易保存，而且(qiě)成熟度也(yě)很高了。

　　 3、看果(guǒ)蒂。

　　我(wǒ)们看的其(qí)实不是果蒂，而是果蒂(dì)周围的颜色和大小。

　　一般果蒂周围(wéi)的(de)颜色(sè)分为青色(sè)和黄(huáng)色(sè)，而且范(fàn)围也不同(tóng)。

　　如果呈现青色，而且范围比(bǐ)较小的话，就可(kě)以放心挑选。

　　如果这(zhè)个部位(wèi)的颜色是(shì)黄(huáng)色的，而(ér)且范围很大的(de)话，这样(yàng)的西红柿最好不(bù)要买，里面(miàn)的筋膜也(yě)很(hěn)多，不好吃。

　　 4、掂重量。

　　两个大小相似的西(xī)红柿，比较(jiào)重的那个里面的水(shuǐ)分比较多，果(guǒ)肉更饱满，它的口(kǒu)感更(gèng)好。

　　相反(fǎn)，如果重量比(bǐ)较(jiào)轻的(de)话，则说明(míng)里面(miàn)的水分比较少，可能是空心的(de)，所以买(mǎi)西红柿的时(shí)候(hòu)最好(hǎo)选择比(bǐ)较重的。

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