竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关(guān)于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮多久可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编将为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的(de)花(huā)朵(duǒ)部分网(wǎng)状(zhuàng)部(bù)分，只保留(liú)茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也(yě)是野生菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间(jiān)越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理方法其实也不(bù)难，只要(yào)把它比较难(nán)清理(lǐ)的地方都要注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用(yòng)牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的(de)时候，去掉根(gēn)部泥(ní)土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不(bù)烂(làn)、能够撕开为告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗止，这(zhè)时候就要(yào)立(lì)即把(bǎ)它(tā)捞起来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯(wéi)一(yī)的(de)区别就是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时间来(lái)进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的(de)时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏(huài)竹荪中所含的营(yíng)养物(wù)质，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪(sūn)的功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要(yào)的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可(kě)以(yǐ)为人体补(bǔ)充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促(cù)进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一(yī)些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可(kě)以适当(dāng)地吃(chī)一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏(piān)凉性，食(shí)用后可(kě)以有(yǒu)效地(dì)降低人体内的热(rè)气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因(yīn)为体内火(huǒ)气过大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来(lái)说(shuō)，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的(de)时(shí)候(hòu)一定要适量食用，而(ér)且对于一些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的(de)人群来说(shuō)，建(jiàn)议最(zuì)好(hǎo)是根据(jù)自身的肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)些过敏体质的(de)人群来说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源(yuán)测试(shì)，确定(dìng)不过敏后方可继续食用(yòng)，以免出(chū)现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可以补充人(rén)体所需(xū)要的能量。

　　二、具(jù)有明显的(de)防病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可以维(wéi)持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持人体(tǐ)正(zhèng)常告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运动，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的(de)一部分，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪(sūn)香(xiāng)气(qì)集中的区域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的(de)时间越长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖(táng)度(dù)和(hé)不(bù)对称糖度丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的(de)成分可以补充人体必需(xū)的营(yíng)养元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的上品，能止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病(bìng)、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾(jí)病的作用(yòng)，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的(de)地方必须(xū)清理(lǐ)，清理不了(le)的接(jiē)缝(fèng)可以用软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或(huò)者把竹笋放入油(yóu)锅，直到(dào)越来越透明(míng)但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞(lāo)出(chū)来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完(wán)全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容(róng)易造成熟后松散变质的(de)情况。

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