芹(qín)菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用(yòng)生的好还是熟(shú)的好芹菜榨(zhà)汁要开水焯一(yī)下的。

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芹菜榨汁要(yào)开水焯一下吗，芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在(zài)芹菜(cài)表面会有很多的(de)细菌，而且在(zài)表面还会有很(hěn)多的泥污，所(suǒ)以(yǐ)必须(xū)要进(jìn)行焯水，这(zhè)样才能够保证(zhèng)青菜(cài)的新鲜，同时(shí)也可以去除表面(miàn)的泥(ní)污(wū)，吃的时(shí)候就特别(bié)健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水(shuǐ)焯的具体(tǐ)方法(fǎ)为(wèi)首先(xiān)清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞(lāo)出，就可(kě)以完成焯水(shuǐ)，这样(yàng)制作(zuò)出来的(de)味道(dào)就比较好吃，而且也不会出现(xiàn)拉肚子(zi)的情况。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用生的(de)好还是熟(shú)的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不(bù)管是用(yòng)生(shēng)的还(hái)是熟的都(dōu)是可以的(de)。

　　要是(shì)肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食的(de)话，可以(yǐ)直接用生的(de)榨(zhà)汁，由于生的芹菜(cài)味道比较(jiào)重所以(yǐ)很多(duō)人都(dōu)不能接(jiē)受(shòu)。

　　要是不能(néng)接受的话也可(kě)以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效(xiào)果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养(yǎng)价值也不同(tóng)。

　　芹菜(cài)中所(suǒ)含(hán)的粗纤维成分(fēn)比较多，榨出(chū)来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较多，粗纤维(wéi)较少(shǎo)，所以西芹榨出(chū)来的汁(zhī)水比(bǐ)较纤(xiān)细浓稠(chóu)，且不(bù)含太(tài)多杂质，比较容易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶(yè)吗

　　不用(yòng)把叶(yè)子去掉,叶(y铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处è)子(zi)营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把(bǎ)芹菜(cài)叶丢掉,这(zhè)种(zhǒng)吃法是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的(de)营养远远高(gāo)于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素(sù)C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物(wù)质的含(hán)量都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养成分要(yào)高出芹(qín)菜(cài)茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是(shì)凉水

　　都可以，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血(xuè)调经、镇(zhèn)静等(děng)作用。

　　很(hěn)多人(rén)都(dōu)会用它(tā)来榨汁喝，一(yī)般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的还(hái)可(kě)以添(tiān)加(jiā)白糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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