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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以(yǐ)解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的蛋白质嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷(zhì)，蛋白质与(yǔ)酒精(jīng)并(bìng)不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi)，可以很(hěn)好(hǎo)的缓解(jiě)由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜的继(jì)续刺激损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作用。

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　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养(yǎng)物质失去(qù)活(huó)性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的(de)蛋白质成(chéng)分发生变性(xìng)反应，大量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有(yǒu)丰富的矿物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体(tǐ)钙的最佳来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙(gài)的吸(xī)收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机(jī)盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率(lǜ)在95%以上(shàng)，而且含(hán)有(yǒu)大量的脂(zhī)溶性维(wéi)生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖(táng)是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的(de)糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素都是(shì)溶解(jiě)状态的，而且各种矿物(wù)质(zhì)的含(hán)量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即(jí)常(cháng)温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的(de)大市场(chǎng)选购外(wài)，还(hái)要看(kàn)看包装是否(fǒu)完好无损，标签内(nèi)容是否齐全，特(tè)别注意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可(kě)能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中，或者(zhě)将盒装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直接放(fàng)入(rù)微波炉(lú)内，加热两分钟(zhōng)即(jí)可。

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