薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根(gēn)茎(jīng)类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等的。

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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产(chǎn)品器官(guān)是块根和块茎，具(jù)有生长前期和(hé)块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称(chēng)番薯(shǔ)、山(shān)芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面积和总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的根分为(wèi)须根、柴(chái)根和块根，其中块(kuài)根是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多(duō)种形状。

　　块根还具有根(gēn)出芽的特性(xìng)，是育苗(miáo)繁殖的(de)重要器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块(kuài)茎可供食(shí)用，是(shì)重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物(wù)。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的(de)适(shì)应性较(jiào)强，现(xiàn)已遍(biàn)布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬认真地还是认真的写作业，认真的与认真地菜。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和(hé)浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精(jīng)饮料。

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