薯类都(dōu)有哪些食物，薯类(lèi)都有(yǒu)哪些(xiē)图片是薯类作(zuò)物又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图(tú)片

　　薯类作(zuò)物又(yòu)称根(gēn)茎类作物，主要包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物(wù)的产品器官是块(kuài)根(gēn)和(hé)块茎，具有(yǒu)生长前期和块根(gēn)膨大期(qī)两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植面积(jī)和(hé)总产量均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴(chái)根(gēn)和块根，其中块根是(shì)贮(zhù)藏(cáng)养(yǎng)分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还(hái)张学良多高，少帅张学良多高具有(yǒu)根出(chū)芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的(de)适应性较强(qiáng)，现已遍(biàn)布(bù)世界各(gè)地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮(liáng)食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其(qí)块根可(kě)食，可磨木薯(shǔ)粉(fěn)、做面(miàn)包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精(jīng)饮(yǐn)料。

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