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大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造好后还(hái)要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察(chá)生长情况，及时(shí)调(diào)节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾(jīn)，还(hái)是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再(zài)在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做(zuò)是(shì)为了(le)利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的(de)活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒(dào)就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在(zài)中指yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松开(kāi)平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也不要(yào)太小，500myue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语l的饮料瓶大(dà)小正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要(yào)合适(shì)，一般的(de)外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达(dá)一年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少(shǎo)取(qǔ)多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺(cì)破(pò)保(bǎo)鲜袋(dài)，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级(jí)真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的(de)话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不(bù)拒，因为两者都是(shì)美味！我们(men)通常说的贝(bèi)类(lèi)一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官(guān)都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大(dà)部(bù)分躯体，但是(shì)头(tóu)部(bù)还有四肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的(de)外(wài)壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一(yī)大块。

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