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干紫(zǐ)菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够直接(jiē)吃的。

　　如果干(gàn)紫菜没(méi)有受潮仍(réng)是干的状况，而(ér)且外观没有发霉的状况(kuàng)，便是证明这种干紫菜(cài)是能(néng)吃的，往(wǎng)往干紫菜在厨(chú)房放置(zhì)半年也是能够(gòu)吃的。

　　如果您调(diào)查干紫菜(cài)外观没(méi)有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色，阐明该菜的枯燥(zào)、包(bāo)装前(qián)已被有毒(dú)物所污染，这(zhè)种紫菜对人(rén)体有害，不能食用。

　　还有一(yī)个状况便是(shì)干紫菜受潮了(le)那就不要(yào)吃了(le)，尽管(guǎn)干(gàn)紫(zǐ)菜上(shàng)面还(hái)没有霉菌(jūn)，可是(shì)离(lí)糜烂也(yě)就不(bù)远了，这样的干紫菜吃了是会引(yǐn)起肠胃问题的(de)，所(suǒ)以不建议您食用。

怎样判别干(gàn)紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过(guò)加(jiā)工的优(yōu)质的干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色(sè))，片薄，包底无沙(shā)子(zi)等杂银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗质，而(ér)残次干紫菜(cài)则外表光泽(zé)差，片张厚(hòu)度(dù)不均匀，色彩(cǎi)呈赤色或(huò)搀杂(zá)绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优(yōu)质的干紫菜有一(yī)点海味的幽(yōu)香，而残次或陈(chén)年干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)闻起来有霉味、或腥臭味，则(zé)质量一定有问(wèn)题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜(cài)泡发后(hòu)简直看不到(dào)杂质，叶(yè)子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发(fā)后变为(wèi)绿色(sè)则(zé)质量很(hěn)差，极有可能(n银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗éng)是人工(gōng)上色的。

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