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　　豆瓣酱开封后通(tōng)常可(kě)以放3个月(yuè)。

　　豆瓣酱富(fù)含高蛋白(bái)。

　　按理来说很容易变质无法食用。

　　但是经过人为处(chù)理后。

　　可以(yǐ)存放比较(jiào)久的时间。

　　豆瓣酱通常标有保质(zhì)期。

　　上(shàng)面的保质日期一般(bān)是12个月。

　　但是(shì)如果已经(jīng)开(kāi)封。

　　建议在3个月内吃完(wán)。

　　扩展资料：

　　注意事项(xiàng)：

　　豆瓣酱是高盐调料(liào)，烹调(diào)时(shí)若加了豆瓣酱(jiàng)，应少(shǎo)放或(huò)不放(fàng)盐(yán)。

　　市场(chǎng)上的豆瓣酱不一(yī)定都(dōu)是好东西，要是不小心买了黑作坊生产(chǎn)的，吃了(le)有可能(néng)生病(bìng)。

　　买豆瓣(bàn)酱(jiàng)的时候一定要看说明(míng)，即使是豆瓣(bàn)酱也(yě)是(shì)有(yǒu)保(bǎo)质期的(de)。

　　好的(de)豆(dòu)瓣(bàn)酱，酱中油的颜色是深红色的(de)，劣质的颜色比较淡(dàn)，好的豆(dòu)瓣酱基本没有杂(zá)质(zhì)，劣质的豆瓣(bàn)酱能(néng)看到明(mí2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县ng)显的杂质。

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