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白酒泡(pào)猕猴桃保(bǎo)质期能(néng)有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况等因(yīn)素，但(dàn)凡其中(zhōng)的一个(gè)因素出(chū)现问(wèn)题，保质期有可能(néng)缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富(fù)含维(wéi)生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒的一种，色泽(zé)明亮透明(míng)，黄(huáng)绿色，果香浓郁(yù)，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒之一，其营养成分和(hé)功效都(dōu)远高于现在(zài)的(de)葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄(táo)酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入(rù)口醇(chún)厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质(zhì)野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物(wù)发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过(guò)程(chéng)绝不添(tiān)加任何(hé)工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了(le)猕猴桃鲜(xiān)果的果(guǒ)香(xiāng)，又(yòu)延续了猕猴桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香(xiāng)四溢(yì)，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃(táo)酒接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思(jiǔ)能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间(jiān)一般(bān)在两(liǎng)年左右，不过是要根据不同的酿造工(gōng)艺和(hé)环境来进行决定的，对于一(yī)些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以(yǐ)，它与白酒(jiǔ)的保存(cún)方法和保存日期完(wán)全不同的，我们一定要进行(xíng)鉴(jiàn)别，自酿(niàng)的猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定要经过(guò)消毒处理，这样才能够(gòu)延(yán)长它(tā)的保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越(yuè)久(jiǔ)越好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕(mí)猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽然(rán)说猕猴(hóu)桃本(běn)身含有(yǒu)酵母菌，但是含(hán)量比较少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中要注意与空气隔(gé)绝，否(fǒu)则容易(yì)变(biàn)质。

　　但要(yào)注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程(chéng)中(zhōng)产生大量的气体，导致罐内压(yā)力过大(dà接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思)而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直(zhí)射，否则会造成发(fā)酵不(bù)均(jūn)或(huò)产生霉菌。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下(xià)，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃(táo)基本都化成(chéng)水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气(qì)泡产生，用(yòng)筷子攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖(táng)分(fēn)都(dōu)转化(huà)为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分离(lí)出来，剩(shèng)下的酒继续(xù)发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷(cí)材质的，容量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕(mí)猴桃量(liàng)刚好能达(dá)到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要(yào)清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才(cái)可使用。

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