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含盐率怎么求公式，含(hán)盐(yán)率怎么求百分比

　　含盐率=盐(yán)的数量(liàng)除以盐水的数量乘(chéng)100%。

　　食(shí)用盐(yán)是指以(yǐ)氯化钠为主要成分(fēn)，从(cóng)地下岩盐(yán)沉积(jī)物和天然(rán)卤水中提(tí)取(q2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗ǔ)的加工(gōng)过的(de)食用(yòng)盐，不含低(dī)钠盐，含有少量的水和杂(zá)质以及其他(tā)元素(sù)。

　　盐在(zài)化(huà)学中(zhōng)，是(shì)指一类金属离子或(huò)铵根(gēn)离子，属于化(huà)合物，溶于(yú)水会离解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐(yán)饱和溶(róng)液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然(rán)界(jiè)中(zhōng)广泛存在，如明(míng)矾就是(shì)天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数(shù)量除以盐水(shuǐ)的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠(nà)为(wèi)主要成分，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和(hé)天然(rán)卤水（盐）水中提取(qǔ)的(de)加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的(de)主(zhǔ)要(yào)成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含(hán)有(yǒu)少量(liàng)的水和杂质以及(jí)其他元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指(zhǐ)一类(lèi)金属离子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会(huì)离解出(chū)所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制(zhì)得(dé)。

　　在(zài)自然(rán)界(jiè)中广泛存(cún)在，如明矾就是(shì)天(tiān)然而(ér)有广泛(fàn)应用的(de)复盐。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同(tóng)颜色的盐对(duì)应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例如重(zhòng)铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不(bù)同的盐可(kě)以激(jī)发不同的味觉，例(lì)如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜(xiān)味（谷(gǔ)氨酸(suān)钠(nà)）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是不可挥发的，且(qiě)没有气味。

　　而(ér)弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐（弱盐）则会根(gēn)据共轭(è)酸碱洞族对(duì)而(ér)产(chǎn)生(shēng)不同的气(qì)味（例如醋酸盐则会有醋酸的(de)味道(dào)，氰化氢则会(huì)有苦杏仁味等(děng)），此外弱(ruò)酸或弱碱盐还会(huì)挥发和分解，并且(qiě)由于水解反(fǎn)应和弱盐(yán)合(hé)成的反应是(shì)可逆反应(yīng)，因此当有水分存在时会(huì)加(jiā)速弱盐(yán)的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子(zi)化合物都可以溶(róng)解在水或是类似的溶剂中，化合物的溶解度和组(zǔ)成(chéng)的阴(yīn)离子和阳(yáng)离(lí)子以及溶剂都有(yǒu)关，因此(cǐ)有一特定的关(guān)系。

　　阳(yáng)离子当中，所(suǒ)有(yǒu)钠离子(zi)、钾离子及铵离子的盐均可溶于水；而阴离(lí)子中，硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐离(lí)子的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大(dà)部份的硫(liú)酸盐(yán)离子的盐类也都可以溶于(yú)水。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高度稳定的固(gù)体，在水中也就(jiù)不易溶解，例如(rú)大部份的碳酸盐(yán)就(jiù)不(bù)溶(róng)于(yú)水，例(lì)如碳(tàn)酸铅(qiān)及碳酸(suān)钡等。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科 - 化(huà)学(xué)方(fāng)程式

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