怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色(sè)的。关于怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存其营养价值，但建议(yì)控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口感就(jiù)好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语　　购买时要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可(kě)将(jiāng)南瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别(bié)一下南瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟(shú)度就没(méi)那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一(yī)种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语span>(cài)瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南(nán)瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消(xiāo)化道(dào)免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜(guā)从中医的角度认为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止(zhǐ)渴的(de)功效，现代(dài)医学(xué)研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜(guā)中(zhōng)的(de)果胶(jiāo)帮(bāng)助(zhù)肝(gān)、肾功能(néng)减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶(jiāo)可(kě)推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控(kòng)制血(xuè)糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所(suǒ)必(bì)需(xū)的物质。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者应适当(dāng)吃(chī)些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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