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黍米可以减肥吗(ma)

　　黍米是(shì)可(kě)以减肥的(de)。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低(dī)血压的功效(xiào)与作用。

　　首先(xiān)黍米里含有(yǒu)大量的不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，能够把人体内多(duō)余的脂肪分解掉(diào)，当作废(fèi)物(wù)排出身(shēn)体之外，所以(yǐ)适当吃一些黍米(mǐ)能(néng)达到(dào)很好(hǎo)的减肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面含有非常多的微量(liàng)元(yuán)素和钾元(yuán)素，而且还(hái)有很多(duō)其他的营养物质，具有降血压和治疗贫血(xuè)的功效(xiào)。

黍米是大(dà)黄(huáng)米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于同一(yī)种物质， 大(dà)黄米别名(míng)是软黄米、黍米，经(jīng)常被磨成面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳(tàn)水化合物、B族维生(shēng)素以及维生(shēng)素E、锌铜(tóng)锰等营养元(yuán)素(sù)。

　　黍(shǔ)为一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长(zhǎng)约1毫(háo)米，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边(biān)缘常粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗(cū)糙刺(cì)毛(máo)，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫(háo)米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚(yà)油酸(suān)、异亚油酸等，均有(yǒu)利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还(hái)含有多种(zhǒng)米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基(jī)酸，对调补(bǔ)机体代谢十(shí)分重要。

大黄米是什(shén)么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米”），与“小米”非(fēi)同(tóng)一种作物(wù)，是(shì)由糜子（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥(zào)土壤生长，多分布(bù)于印度、中国、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于我国北方的一种农作物，含有(yǒu)的人体必需的(de)八种氨基(jī)酸的(de)含量均高于大(dà)米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸含(hán)量，几乎是大米(mǐ)和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄(huáng)米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛(cóng)生(shēng)，高(gāo)60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披(pī)针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花序，开展或较(jiào)紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛(máo)，下部裸露，上部(bù)密(mì)生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长(zhǎng)为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二(èr)颖与小(xiǎo)穗等长，大(dà)多为11脉；第一外(wài)稃形似第(dì)二颖；内稃薄膜(mó)质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微(wēi)凹(āo)。

　　 颖果圆形或(huò)椭(tuǒ)圆形，平滑而有(yǒu)光泽，长约3毫(háo)米，乳白、淡(dàn)黄或红(hóng)色。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或褐色，性(xìng)粘或不粘。

　　 我国华北、西北(běi)多(duō)有栽培。

　　 一(yī)般分(fēn)两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种(zhǒng)子粘(zhān)者(zhě)为黍；秆上无毛，散(sàn)穗，种(zhǒng)子不粘者为稷(jì)。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍(shǔ)茎(jīng))，以(yǐ)及稷的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药用，各(gè)详(xiáng)专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治(zhì)泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量(liàng)】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含(hán)钠低，100克(kè)中(zhōng)含钾:201 毫(háo)克，钠(nà):1.7 毫克 ，常吃(chī)对高血压患(huàn)者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量均较(jiào)大(dà)米丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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