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大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水

大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水 这个非洲国家,将引发全球可乐“断供”?

  距(jù)离(lí)苏丹爆发武装冲突已(yǐ)有月余(yú)。据路透(tòu)社报道,苏丹武装冲突(tū)不(bù)仅造成(chéng)了人道主义危(wēi)机,也意外地让全球碳酸饮料(liào)制造商(shāng)感到焦(jiāo)虑。

  苏丹(dān)盛产的阿拉伯胶(jiāo),是制造碳酸饮料的(de)关(guān)键材料(liào)。

  据悉,苏丹的阿(ā)拉伯胶产量约占(zhàn)全球(qiú)的70%,如(rú)果(guǒ)阿拉伯胶(jiāo)出口中(zhōng)断,包(bāo)括可乐、雪(xuě)碧、芬达等在内(nèi)的碳酸饮(yǐn)料将面临断供风险。

  据红星新闻5月24日报道,因原材料问(wèn)题(tí)供应不稳定(dìng),可口可(kě)乐(lè)系列(liè)产品在北京市(shì)场的友(yǒu)宝无(wú)人(rén)零售渠(qú)道已断(duàn)货一(yī)段(duàn)时(shí)间。

  另(lìng)有多(duō)家媒体(tǐ)报道,成都、北(běi)京等地(dì)可口可乐相关产品出现涨价(jià)的情况,涉及(jí)多个(gè)渠道,有四川的(de)采购商表示(shì),可口可乐工(gōng)厂在(zài)上个月(yuè)涨价,24瓶的300ml可(kě)口可乐(lè)拿货价上涨4元。

  重要原料恐断供

  近(jìn)日(rì),“可口可乐涨价”“可口可(kě)乐告(gào)别3.5元时代”等(děng)消息(xī)在网络上快速传播,并(bìng)引起不少讨论(lùn)。

  而在这一(yī)波涨价疑云的背后,是全球主要碳(tàn)酸饮料(liào)生产商可能在几个月内就(jiù)会面临阿拉伯胶断供的(de)风险。

  据(jù)了解,阿拉伯胶(jiāo)在食品工业中主要(yào)作为稳定剂(jì)使用,它可以使食用香精、食用(yòng)色(sè)素、蔗糖等配料“和谐共处”,也可以让汽水中的二(èr)氧化碳更稳定地存在于液体之中。

  据路透社报道(dào),阿(ā)拉(lā)伯胶全(quán)球(qiú)年产量约12大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水万(wàn)吨,价值11亿美元,它们(men)大(dà)部分产自于横贯非洲的“树胶带”,主要(yào)产国包(bāo)括埃塞俄比亚、乍得、厄立特里(lǐ)亚等(děng),其中,苏丹的阿拉(lā)伯胶品质较(jiào)好,约占全(quán)球出口总额的70%。

  尽管食品(pǐn)工业(yè)界已经(jīng)出现了明(míng)胶(jiāo)、卡拉胶等其他添加剂,但对于(yú)可(kě)口可乐、百事(shì)这(zhè)样(yàng)体(tǐ)量(liàng)的(de)公司,更换添加剂意味(wèi)着配方和生(shēng)产(chǎn)线的大幅(fú)调整。

  改造生产线产(chǎn)生的巨额花费还是其次,配(pèi)方的更改可能带来的口感变化才让巨头(tóu)头疼(téng)。网络上关于哪个品牌可乐更好喝的(de)提问(wèn)常常会(huì)引(yǐn)来“红蓝党”的激(jī)情对局,对(duì)于汽水爱好者来说,有没有“那味儿”才是选购产品的(de)关键因素。

  另据英国超市连锁巨头Aldi透露,虽然很多产(chǎn)品在配料表(biǎo)中(zhōng)并未明确标明,但实际上都使(shǐ)用(yòng)了阿拉伯胶。除了可(kě)乐之外,雀巢、联合利华、M&;M、高露(lù)洁等品牌(pái)的产品中(zhōng)也(yě)要添加阿拉伯胶。

  出口商和(hé)行业消息人士表示,由于(yú)担心苏丹战火(huǒ)持续带来(lái)的风(fēng)险,如(rú)可口可乐(lè)、百事可乐这样依(yī)赖阿拉伯胶的公司(sī),长(zhǎng)期(qī)以来一直在储(chǔ)存(cún)阿拉(lā)伯胶(jiāo),有些(xiē)公司(sī)会保持(chí)三至六个(gè)月的存(cún)储(chǔ)量(liàng),以免出现(xiàn)供(gōng)应短缺。但全球碳(tàn)酸饮料的消(xiāo)耗庞(páng)大(dà),一旦库(kù)存耗尽,可(kě)能将冲击全球的(de)碳酸饮料生产线。

  冲突影(yǐng)响出口(kǒu)

  阿拉伯胶对全球食品饮料(liào)、药品(pǐn)及日(rì)化行业来说至关重要,即(jí)便在早年美(měi)国对苏(sū)丹实施经济制裁时期,该类(lè大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水i)目也始(shǐ)终被排除在外。

  美国财(cái)经媒体指出(chū),由于国际“中间商”普(pǔ)遍还有阿拉伯胶(jiāo)囤货(huò),终(zhōng)端(duān)厂商还不(bù)至于立马库存告罄。但如果苏(sū)丹(dān)国内局(jú)势不能很快(kuài)稳定下来的话,阿拉(lā)伯胶(jiāo)的价格可(kě)能会急速(sù)上涨,成本压力也(yě)会从(cóng)原料上游传导到(dào)消费品(pǐn)价格上。

  过往(wǎng)消息显示,苏丹以往的冲突多集中(zhōng)在达尔富尔(Darfur)这些(xiē)边远(yuǎn)地区(编者注(zhù):该地区位于苏丹西部,与中非、乍得(dé)、南苏(sū)丹接壤,为冲(chōng)突(tū)多发(fā)地带),此次冲突爆发地则(zé)在首都喀(kā)土穆(Khartoum)及(jí)周(zhōu)边地(dì)区。据悉,苏丹大部分(fēn)存储阿拉(lā)伯胶的设施(shī)位于喀土穆和临近的(de)恩图曼(màn)市(Omdurman)。

  另外,由于运输线路经过冲(chōng)突爆发地区,产(chǎn)自北科尔多凡州乌姆拉瓦巴(bā)(Umrawaba)和青尼罗州达马津(jīn)(Damazine)的(de)阿(ā)拉(lā)伯胶(jiāo)也无法运(yùn)往喀(kā)土穆和红(hóng)海沿岸的苏丹港出(chū)口。苏丹航(háng)运商会秘书长阿瓦(wǎ)德·穆萨(Awad Musa)称(chēng),苏丹港主要出口中心的(de)阿拉伯树胶储存设施都是空(kōng)的。

  向德国出口阿(ā)拉(lā)伯胶的Quality House公(gōng)司(sī)董事长Ibrahim Abubaker表示,库存产品要么被(bèi)卡在仓库里,要(yào)么被卡在生产地。“由于苏丹军队(duì)和准(zhǔn)军事组织快速支援部队之间的冲突,超过5万吨(dūn)(树胶(jiāo)),约占苏(sū)丹(dān)年产量的一半,无法出(chū)口”。

  “阿拉伯胶的国际价格将相(xiāng)应上(shàng)涨。”穆萨说(shuō)。

  据(jù)《阿(ā)拉伯新闻》报道,自冲(chōng)突开始(shǐ)以来,达尔富尔和科尔(ěr)多(duō)凡(fán)经喀土穆的出口(kǒu),特(tè)别是阿拉伯(bó)胶的出口受到严重影响。估计有(yǒu)5万苏(sū)丹人(约占(zhàn)该国人口的11%)直接或间(jiān)接依赖(lài)生产这种宝贵资源所产生的收(shōu)入(rù)。

  南苏(sū)丹(dān)地区专家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示,“在地方和国家(jiā)层面,如果苏丹正在进行的战(zhàn)争不迅速停止(zhǐ),它(tā)将严(yán)重影响那些收集阿拉伯树胶的人的(de)收入和苏(sū)丹的(de)总体收入。”

  多(duō)因素促(cù)涨价(jià)

  尽管尚未有官方调价信息披露,但距离两(liǎng)大可乐公(gōng)司上一轮调价的时间并(bìng)不算遥远。

  2021年11月,可口可乐官宣调价,包括可口可乐、雪碧、芬达在(zài)内的多款产品零售价上(shàng)调,其中(zhōng)经典(diǎn)500ml瓶装可乐,从(cóng)3元上涨到3.5元(yuán);去年3月底,百事可(kě)乐官方(fāng)发布调价告知函,从2022年4月(yuè)1日(rì)起,500ml瓶(píng)装百(bǎi)事可(kě)乐(原味/无糖)、美年达及七喜(xǐ)均(jūn)涨(zhǎng)价(jià)至3.5元(yuán)/瓶(píng),和可口(kǒu)可(kě)乐(lè)保(bǎo)持(chí)价格一致。两大巨头公司给出的理由皆是“应对成本增加”。

  实际(jì)上(shàng),阿(ā)拉伯胶并非可乐(lè)等碳酸饮料的唯一原材料,水、白砂(shā)糖、咖啡因等添加(jiā)剂(jì)的使(shǐ)用给可乐带来了(le)不(bù)同的风味,也在影响着其成(chéng)本价格。

  受(shòu)印度等产糖国(guó)因干旱下调产量(liàng)预测或(huò)实际产量不及预期,巴(bā)西(xī)甘蔗作(zuò)物收获进(jìn)度缓慢,国际原油价(jià)格上涨导(dǎo)致甘蔗制乙醇的(de)需求(qiú)增加(jiā)等因(yīn)素叠加影响,近期(qī)白糖(táng)的价格呈现持续(xù)快速上涨趋(qū)势。据联合国粮农(nóng)组织5月5日发布的(de)数据,粮(liáng)农组织(zhī)食糖(táng)价(jià)格指(zhǐ)数4月平均为(wèi)149.4点,环(huán)比(bǐ)上涨22.4点(17.6%),连续第三个(gè)月上行,创2011年10月以来新高。

  也(yě)有业内人(rén)士(shì)表示,相(xiāng)比(bǐ)单一原材料涨价,通(tōng)胀背景下各个供应(yīng)链环节的成(chéng)本(běn)高涨,也会引发可乐的实际价格上涨。

  4月(yuè)24日,可(kě)口可(kě)乐(lè)发布了2023年第一季度财报(bào)。其中提到,第一季度(dù)全球价格平(píng)均上涨了(le)10%,欧洲价格上涨了20%以上。可(kě)口可(kě)乐公(gōng)司(sī)称,通货膨胀导(dǎo)致了运输和原材料成本的增加。

  不过,可口可乐总裁兼首席财(cái)务官(guān)约翰(hàn)·墨菲(fēi)(John Murphy)表示,随着通货膨胀(zhàng)在一些领域的缓(huǎn)解(jiě),如石油现货(huò)价格和运费,公司预计(jì)价格上涨将放缓。“今年下半年(nián),我(wǒ)们的(de)预(yù)期(qī)是大多数市(shì)场的通胀将(jiāng)放缓,与过去(qù)12至18个月相比,这将导致(zhì)一(yī)个(gè)‘更(gèng)正常’的定价(jià)周(zhōu)期”。

  此(cǐ)外,包(bāo)括(kuò)百事(shì)可乐、联(lián)合(hé)利华等在内的食品、日化公(gōng)司最(zuì)近几个季度(dù)也都提高(gāo)了(le)价格,以应对成本上升。

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