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人(rén)参果可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)保鲜(xiān)吗

　　人参果是可(kě)以放冰(bīng)箱保鲜的。

　　参果可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。人参果要单(dān)独(dú)存放在冰箱,一般冰箱的冷藏的(de)温(wēn)度在(zài)0~8℃,这样的温度不利于细菌、微生物(wù)的繁(fán)殖,

　　也能减缓人参果(guǒ)的成熟速度,延长食物的保鲜期,人(rén)参果在冰箱的保鲜期大约在一(yī)个月左右(yòu),做好能在这个时(shí)间(jiān)内把它吃完。

人参果怎(zěn)么挑脆甜的

　　1、根(gēn)据人参果(guǒ)的外形挑选。

　　市面上很多(duō)人参果的(de)果形都像个(gè)弥勒佛似的，这种人参(cān)果其(qí)实并不正(zhèng)宗。

　　一般来(lái)说(shuō)，真正的(de)人参果其形状很像是心脏型的，或者椭圆形的(de)。

　　如(rú)果(guǒ)你买人参果看到的是一些奇形怪状的话(huà)，千万不要买了，以免会上当(dāng)受骗。

　　2、根据人参果的表(biǎo)皮来选择。

　　如(rú)果(guǒ)想(xiǎng)要吃到的是成熟的人参(cān)果，那么其表(biǎo)皮应当是(shì)呈(chéng)金黄色的，当然很(hěn)多成熟的人参(cān)果还(hái)带(dài)有紫色的条纹。

　　如果买到的是这(zhè)类型的(de)人(rén)参(cān)果，那么不(bù)仅果肉清爽多汁(zhī)，而且口感也很好哟。

　　3、根据(jù)人参果(guǒ)所(suǒ)呈现的色泽来(lái)选择。

　　如(rú)果发现拿(ná)在(zài)手里的人(rén)参果，其(qí)色泽非(fēi)常的鲜亮，而且表皮也十分的光滑(huá)，摸起来没有什么干瘪、褶皱的(de)话，这类(lèi)型的人参果质地上乘(chéng)，是很值得购买的。

怎么(me)挑人参果好吃

　　人参果，原名(míng)叫(jiào)香瓜茄(jiā)，又名长寿果、凤果，原产自南美洲(zhōu)的安第斯山，引进中国后，根(gēn)据我(wǒ)们(men)的神话(huà)给它取了“人(rén)参(cān)果”这一名字(zì)。

　　人参(cān)果中含有硒和钴等18种人体必需的微量(liàng)元素，同时(shí)脂肪含量和糖含量都不高，可以说是营养价值很高的一种水果。

　　人参果吃起来也是清(qīng)香美味，脆(cuì)嫩多汁，因此受到(dào)不少朋友的(de)喜欢。

　　人参(cān)果好归好，但(dàn)是怎么(me)挑人参(cān)果(guǒ)，很(hěn)多朋友却并(bìng)不晓得。

　　下面，就和大家具体说说(shuō)人参(cān)果的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市面上卖的人参果里(lǐ)，大致可以(yǐ)分为两种形状，一种(zhǒng)是圆形的，还有一种是长形的。

　　圆形的人参果，外(wài)表偏正圆(yuán)形，颜(yán)色偏黄色，果肉中水分含(hán)量充足，吃(chī)起(qǐ)来嫩爽多汁，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)较甜(tián)；长形(xíng)的人参果，外(wài)形偏细长状，颜色偏白色或者(zhě)白(bái)紫(zǐ)色(sè)，果(guǒ)肉中水分含量略少(shǎo)，吃起(qǐ)来有(yǒu)点(diǎn)沙，口感也比较淡(dàn)，甚至还会有股鱼腥味，因此没有圆形的人参果好吃。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时，记得(dé)看下形状，优选圆形的人(rén)参果，味道比长形(xíng)的人参果更加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟(shú)后的(de)人参果，表皮为金黄色，看上去也比(bǐ)较光滑，上面还带(dài)有(yǒu)紫(zǐ)色(sè)的条纹，色(sè)泽比较鲜亮，这(zhè)样的人参果，通常汁(zhī)多肉甜，口感非常好；如果人参果(guǒ)表皮看上去(qù)没有光泽感，比较黯淡，或者(zhě)有干瘪、褶(zhě)皱的现象，说明(míng)已经熟(shú)过了，或者放(fàng)很久了，口感通常(cháng)不太好，吃起来可能还有一股(gǔ)涩涩的味(wèi)道。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时(shí)，记得看下果皮的颜色和状态，优(yōu)选表皮为(wèi)金黄(huáng)色，带有(yǒu)光(guāng)泽感的人参(cān)果，这(zhè)样的人(rén)参果，味道通(tōng)常比(bǐ)较甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人(rén)参果的时(shí)候，我们还(hái)需要对比(bǐ)下(xià)酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗重量(liàng)。

　　如(rú)果是个(gè)头差不多(duō)大小的(de)人参果，可以放在手里掂一掂重量，掂起来(lái)重的(de)，说明果实(shí)里面的水分充足，状(zhuàng)态还比较新(xīn)鲜，吃起(qǐ)来汁水也更(gèng)丰富(fù)；掂起来很(hěn)轻的(de)，说明放(fàng)很久(jiǔ)了(le)，果实中的水分已(yǐ)经流失得差不多了，既不新鲜，吃起来口感(gǎn)也不好(hǎo)。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时，记得掂下重量，优选掂起来重的人(rén)参果，说明(míng)果肉中水分含量充足，吃起来汁水也(yě)会更多。

　　挑人参(cān)果的(de)气味

　　新(xīn)鲜的人参(cān)果(guǒ)，闻起来有一股淡淡的果香味，感觉比(bǐ)较清雅；如(rú)果闻不出(chū)气味，或(huò)者(zhě)闻起来有一股(gǔ)腐败变质的气味，说明里面的果肉可能已经开始腐烂了，这样(yàng)的人参果就不要买了(le)。

　　一句话总结，挑人参果时，记得闻下(xià)气味(wèi)，优选闻(wén)起来有(yǒu)自(zì)然果香味的人参(cān)果。

　　结语

　　挑人参(cān)果时，大家只需记(jì)得“4挑”法则，从形状、表皮、重量和气味这(zhè)四个(gè)方(fāng)面，来挑(tiāo)选人参果，优(yōu)选形状偏圆、表(biǎo)皮偏黄(huáng)、重量偏(piān)重(zhòng)、气味自(zì)然的(de)人(rén)参果，这样的(de)人参(cān)果通常比(bǐ)较新鲜，吃起来口感也(yě)更好。

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