铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒(dào)入(rù)盛有清水的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂(dì)绿腹红(hóng)镶(xiāng)边”显(xiǎn)着的(de)均为(wèi)上品，反之为次品(pǐn)的。关于(yú)铁观音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏以(yǐ)及铁观音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏(huài)，铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好坏(huài)图片(piàn)，铁观音怎样辨别好坏(huài)，铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏的办法，怎样(yàng)辨认铁观音的好坏等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常(cháng)识(shí)：

铁观音是红茶(chá)吗

　　不(bù)是(shì)的(de)，铁观(guān)音不是红茶的(de)。

　　铁观音是半发酵(jiào)茶(chá)，介于红茶和(hé)绿茶(chá)之间，归于乌(wū)龙茶种类(lèi)，

　　铁观音依发酵程(chéng)度能够分为(wèi)清香型、浓香型(xíng)和陈香型，其(qí)间陈香型的铁观(guān)音(yīn)口感特质接近于红茶(chá)中(zhōng)的普洱，日常饮用有提神、养颜和促消化的成(chéng)效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思青蒂绿腹红镶边(biān)”显着(zhe)的均(jūn)为上(shàng)品，反之为次(cì)品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤(tāng)的色彩深浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤色橙黄亮(liàng)堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香(xiāng)气是否杰出，再(zài)差异香气凹凸、长短(duǎn)、强弱(ruò)、钝浊(zhuó)，嗅香时选用(yòng)热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结合的办(bàn)法，凡香气杰(jié)出、香气(qì)狷(juàn)介(jiè)、馥(fù)韵悠(yōu)长(zhǎng)的均为上品，反之(zhī)为次(cì)品。

　　4、看外形：主要是(shì)调(diào)查铁(tiě)观音(yīn)的外形、色泽(zé)、匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色(sè)泽砂绿、干茶(chá)（茶(chá)米）香气纯洁的(de)即观音特平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思>征显着均为上(shàng)品茶，反之(zhī)为次(cì)品茶(chá)。

　　5、尝味道(dào)：用茶匙(shi)舀(yǎo)取适量的茶汤进口（必(bì)定不要太多(duō)），经(jīng)过舌头在口腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻滚，使口腔(qiāng)各部位的味细胞作出归纳的味(wèi)道感应，凡味道浑厚、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵(yùn)”特征的(de)均为上品，反之为(wèi)次品。

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