冬枣怎么挑甜好吃(chī)又甜？看外观的。关于冬枣怎么挑甜(tián)好吃又甜以及冬枣(zǎo)怎(zěn)么挑甜好(hǎo)吃又甜，冬(dōng)枣怎么挑(tiāo)甜好(hǎo)吃呢(ne)，冬枣怎么挑甜(tián)好吃视频，冬枣(zǎo)怎么(me)挑选好吃又甜，冬枣(zǎo)挑什么样的比(bǐ)较甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

冬(dōng)枣可(kě)以放冰箱保存吗

　　冬枣是可以放冰(bīng)箱保存的(de)。

　　冬枣(zǎo)可以放在冰(bīng)箱保存。 鲜(xiān)枣保存一般都(dōu)选的是冷藏,

　　冷藏可以在一定程(chéng)度上抑(yì)制细菌等微生物(wù)的(de)滋(zī)生,建议冷藏之前(qián)先把预储存的(de)鲜枣放(fàng)在5-8℃的温度下(xià)预冷一两(liǎng)天。

冬枣(zǎo)怎么挑甜好吃又甜(tián)

　　1、看外观。

　　这个步骤主要是看冬枣(zǎo)表面的颜色，冬枣不是全青的(de)，也不是全红的(de)，有些人喜欢选红色(sè)的冬枣，认为红(hóng)枣(zǎo)越(yuè)红越甜，其(qí)实(shí)并非如此，冬枣是红(hóng)绿相间的，而(ér)且绿与红(hóng)之间没有完(wán)全(quán)的界限，再(zài)加上红枣的面积稍(shāo)大一(yī)点，可能2/3红色，1/3绿色，这样(yàng)冬枣才是最好吃(chī)的(de)。

　　2、看一下它(tā)的硬(yìng)度。

　　冬枣非常脆，含很多汁液，重量上比较压手，因此拿(ná)一颗(kē)冬枣在手上去捏，如果能轻松捏软，这样的冬枣基(jī)本(běn)上已经坏了，好的冬枣(zǎo)是非常(cháng)硬的(de)，捏不动(dòng)的。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆、汁多才好吃(chī)的。

　　3、提前品尝。

　　假如不确(què)定这冬枣到底好不(bù)好(hǎo)吃，还(hái)可以(yǐ)提前去尝一(yī)尝，很多摊(tān)位都(dōu)同意(yì)去尝，如(rú)果不让尝的(de)可以少买一点，先尝一尝(cháng)味(桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门wèi)道，如果吃起来(lái)外面是甜的，里面是不甜的话，这样的冬枣就是用糖水浸泡过的，它的甜(tián)味渗透不到最里面，而冬(dōng)枣自然成熟、香甜(tián)，吃一口，全(quán)身的果肉都甜(tián)极了。

　　4、看表皮褶皱。

　　自然生产的(de)冬(dōng)枣表面是圆(yuán)滑的，摸起(qǐ)来(lái)一点都不坑坑(kēng)洼洼(wā)，也不会有皱(zhòu)纹(wén)。

　　假如拿起(qǐ)一颗冬(dōng)枣，它的表皮有很多皱(zhòu)褶，这样(yàng)冬枣就会(huì)变得不新(xīn)鲜，会(huì)流失一些水(shuǐ)分，所以吃起(qǐ)来味道会大打(dǎ)折(zhé)扣。

买冬枣时(shí)，怎样才能选到又脆又(yòu)甜的？

　　冬枣(zǎo)是在十(shí)月(yuè)中旬左右上(shàng)市的，这个季节才是(shì)时令最(zuì)新鲜的冬(dōng)枣(zǎo)，现在有很多提前(qián)上(shàng)市的(de)，肯定不是(shì)自然成熟的，所以建议大家不要去(qù)买，到了季节自然成熟的冬枣才(cái)又脆(cuì)又甜，小孩特别喜欢。

　　不(bù)好吃的冬枣虽然看上(shàng)去也很(hěn)新(xīn)鲜，但(dàn)实际(jì)上口(kǒu)感(gǎn)会相(xiāng)差很多(duō)。

　　那么怎么样才能够选(xuǎn)到(dào)新鲜又(yòu)好吃(chī)的冬枣呢？在这里(lǐ)就(jiù)详(xiáng)细告(gào)诉大家(jiā)挑(tiāo)选(xuǎn)的技巧，因为我之前的时候(hòu)也特别不会挑，后(hòu)来(lái)回(huí)老家(jiā)的特意请(qǐng)教了枣农(桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门nóng)，问(wèn)怎(zěn)么样去挑选？学(xué)会了之后，每次去买冬枣都能(néng)够选到好吃新鲜又嘎嘣脆(cuì)的了。

　　一，看外观。

　　这一步主要是(shì)看(kàn)冬枣表面的颜色，冬(dōng)枣并(bìng)不是完全青色，也(yě)不是完全红色的，有的人喜欢选(xuǎn)红色的冬(dōng)枣，以(yǐ)为(wèi)越红了(le)越甜(tián)，其实不(bù)是，冬枣是红(hóng)绿相间的，而且绿和红之间(jiān)没有完全的界限，另(lìng)外(wài)红色(sè)要比绿(lǜ)色稍(shāo)微(wēi)面(miàn)积大一些，大概(gài)2/3红色，1/3绿(lǜ)色，这样的冬枣才(cái)是(shì)最好吃的。

　　如果(guǒ)看上去冬枣完全是红(hóng)色，肯(kěn)定(dìng)是加(jiā)过其他的催熟剂(jì)或者是被浸泡过(guò)，这样(yàng)的不要选择(zé)。

　　二，看一(yī)下它的硬度。

　　冬枣是非常脆的，它含有汁(zhī)液很多，重量上就比较压(yā)手，所以拿一颗冬枣(zǎo)在(zài)手中去捏一下(xià)，如果能够轻(qīng)松捏软，这样的冬(dōng)枣基本上就已(yǐ)经坏了(le)，好的冬枣是非常硬，捏都捏不动的。

　　冬枣不像我们(men)平时吃的干(gàn)的大红枣，大红枣会有褶皱，干(gàn)了也可以吃，果肉还是很香(xiāng)。

　　但冬(dōng)枣就是吃(chī)新鲜，非常脆，汁多(duō)的才好吃(chī)。

　　三，提(tí)前(qián)品尝。

　　如果不(bù)确定这个(gè)冬(dōng)枣到(dào)底好不好吃，还(hái)可以(yǐ)提前(qián)去尝一下(xià)，很多摊位都是(shì)同(tóng)意去尝的，如果不(bù)让(ràng)尝的可以少买一点，先尝一下口感(gǎn)，如果(guǒ)吃(chī)起来外面甜(tián)，越往里越(yuè)不甜的话，这样(yàng)的冬(dōng)枣是用糖水(shuǐ)泡过的，它(tā)的甜(tián)味(wèi)渗透不(bù)了最里面去，而自然成熟又甜又香(xiāng)的(de)冬枣，吃一口之(zhī)后，全(quán)身的(de)果肉都非常(cháng)甜。

　　四，看表皮褶皱。

　　正常的冬(dōng)枣表面是(shì)圆滚滚滑溜溜的，摸上去一点没(méi)有(yǒu)坑(kēng)坑(kēng)洼(wā)洼的地方，也没有褶(zhě)皱处。

　　如(rú)果拿一个冬枣(zǎo)起来，它的表皮有很多折(zhé)皱(zhòu)，这样的冬枣就不新鲜了，会失(shī)去一部分水分，这样吃起来口感会(huì)大打折扣。

　　以(yǐ)上四(sì)点就是在挑(tiāo)选(xuǎn)冬枣(zǎo)的(de)时候要注意到几点啦(la)，按照以(yǐ)上几个(gè)方法去选择，大概(gài)率(lǜ)都(dōu)能够选到(dào)非常好吃的冬(dōng)枣。

　　另外就是，一定要等到冬枣上市的(de)时候再买(mǎi)，十月(yuè)中(zhōng)旬之后，千万(wàn)不要早买，早买的冬(dōng)枣是会(huì)被处理过。

　　虽(suī)然(rán)冬枣口感好，特别(bié)好吃(chī)，但是一定不(bù)要多吃，吃多了也会导致(zhì)腹痛腹泻(xiè)，不容易(yì)消化，所以不(bù)论吃什(shén)么好吃的美食，一定(dìng)要适量才行。

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