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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白(bái行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思)酒泡(pào)猕猴桃(táo)的保质期约(yuē)为2年。

　　不过(guò)其保质(zhì)期要参考酿(niàng)造(zào)工(gōng)艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因素出现问(wèn)题，保质(zhì)期有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营(yíng)养(yǎng)成分和功效都远高于(yú)现在的葡萄酒，只是人们(men)接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽(zé)晶亮透明(míng)，微黄带(dài)绿色，气味带有(yǒu)浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破(pò)碎(suì)—微生物(wù)发酵—榨汁(zhī)—提(tí)纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延续了猕猴桃(táo)的营养(yǎng)，口感纯(chún)正，酒色琥(hǔ行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思)珀，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放(fàng)时间一般在两(liǎng)年左(zuǒ)右，不过是要根据不(bù)同(tóng)的(de)酿造工艺和环境来进行(xíng)决定的，对于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)，我们在(zài)喝的时(shí)候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味的(de)存在(zài)，这样的(de)猕(mí)猴桃(táo)是变质的危险(xiǎn)，所以，它与白(bái)酒的(de)保存方法和保(bǎo)存日(rì)期(qī)完(wán)全(quán)不同(tóng)的(de)，我们一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃(táo)酒在(zài)进(jìn)行酿(niàng)制时一定要经过(guò)消毒处理，这样才能够延长它(tā)的保质(zhì)期(qī)。

自(zì)制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间(jiān)是(shì)越(yuè)久越好，时间(jiān)越久(jiǔ)，酒味(wèi)也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)发(fā)酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可以适当(dāng)加一些酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身含(hán)有酵母菌，但是(shì)含量比较(jiào)少，加(jiā)一些酵母菌可以(yǐ)发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装(zhuāng)猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器最好有(yǒu)一个排气口，避免发(fā)酵过程(chéng)中产生(shēng)大量(liàng)的气体，导致(zhì)罐内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥(zào)处(chù)，不能阳光直射(shè)，否则会造(zào)成(chéng)发酵(jiào)不均(jūn)或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的(de)酒香(xiāng)，基本没有气泡(pào)产生(shēng)，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶(táo)瓷材质的，容量(liàng)不需要太大(dà)，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容(róng)器事先一定(dìng)要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾(liàng)干(gàn)后才可(kě)使用。

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