芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好芹菜榨汁要开水焯一(yī)下(xià)的(de)。

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芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下(xià)，因苏州区号是多少为在芹菜(cài)表面会有很多的(de)细菌，而且在表面还会(huì)有(yǒu)很多的泥污，所(suǒ)以必须(xū)要(yào)进行焯水(shuǐ)，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也(yě)可(kě)以(yǐ)去除表面的泥污，吃的(de)时候(hòu)就特(tè)别(bié)健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体方法为首(shǒu)先清(qīng)洗干(gàn)净，然后(hòu)起锅(guō)烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后(hòu)捞(lāo)出(chū)，就可(kě)以完成焯水，这样制作出(chū)来的味道就比较好吃，而且也(yě)不会出现拉(lā)肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的(de)好

　　榨芹(qín)菜汁(zhī)的话不管是用(yòng)生(shēng)的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜欢(huān)吃(chī)些生食的话(huà)，可以直(zhí)接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜味道(dào)比较(jiào)重所以很多人(rén)都不(bù)能接受。

　　要(yào)是不能接(jiē)受的话也(yě)可以用熟的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一(yī)样的(de)。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都(dōu)同属于芹菜，但是西芹和(hé)芹菜含水量不一(yī)样(yàng)且所含营养价值(zhí)也不(bù)同。

　　芹菜中所(suǒ)含(hán)的(de)粗纤维成分比较多，榨(zhà)出(chū)来的汁水(shuǐ)所含(hán)的杂质比(bǐ)较多(duō)，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含量比较多，粗(cū)纤维较(jiào)少，所以西芹榨出来的(de)汁水比较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂质，比较容(róng)易(yì)吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜(cài)叶吗

　　不(bù)用把叶子去掉(diào),叶子营养(yǎng)很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这(zhè)种(zhǒng)吃法是不科学的,因为芹菜叶的(de)营(yíng)养(yǎng)远远高于茎(jīng)。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝(luó)卜素(sù)、维生素(sù)C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含(hán)量(liàng)都高于芹菜茎(jīng),其中(zhōng)个别营养成(chéng)分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还(hái)含有维生(shēng)素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都(dōu)可(kě)以，根据口味(wèi)来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好(hǎo)好的药材蔬菜，它富含碳水化合物和(hé)蛋白质具有健胃、利(lì)尿、净血(xuè)调经、镇静等作用。

　　很多人都会用(yòng)它来榨(zhà)汁(zhī)喝，一(yī)般(bān)都是直(zhí)接切段榨汁即可(kě)，不喜欢味道的还可苏州区号是多少以添加白(bái)糖或者先焯(chāo)水榨熟的。

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