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金针花能够(gòu)吃(chī)吗

　　金针花是能够(gòu)吃的。

　　金针花一般指黄花菜(cài)。一般情(qíng)况下，黄花(huā)菜(cài)能吃。具(jù)体分析(xī)如下：

　　黄花菜(cài)性味(wèi)甘、凉，具有利(lì)水凉血、安神明目等(děng)成效，而且(qiě)营养丰厚，含有碳水化合(hé)物、钙(gài)、磷、铁(tiě)、胡萝卜(bo)素、氨基酸等营(yíng)养物质，

　　黄花菜归于一种中药(yào)材(cái)，一起(qǐ)也是一(yī)种食物，所以黄(huáng)花菜一(yī)般能(néng)吃(chī)。吃(chī)黄花菜能(néng)够弥补身体所需的(de)营养物质，促(cù)进身体健(jiàn)康，但主张(zhān夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思g)留意适量，避免引起(qǐ)肠胃不(bù)适。

金针花什么时(shí)节敞(chǎng)开的

　　1、金(jīn)针花在(zài)夏(xià)秋季阴历(lì)6月到9月间敞开。

　　2、金(jīn)针花又叫“萱(xuān)草”、“忘(wàng)忧草”，俗称“母亲花”，花(huā)期在阴历6月到9月间。

　　在花菜(cài)类傍边，金针花能够说(shuō)是最(zuì)美(měi)丽、使用也最广泛的，具有观为花、食为菜、用为药的(de)美称(chēng)。

　　3、金针花也叫(jiào)黄花菜(cài)，黄花菜是重要(yào)的经济作物。

　　它的(de)花通(tōng)过蒸(zhēng)、晒(shài)，加工成干菜，即金(jīn)针菜或黄花菜，远销(xiāo)国内外(wài)，是很(hěn)受欢迎的食物，还有健胃、利尿、消肿等成效；根能够酿酒；叶能够造纸和织造草垫；花葶干后能够(gòu)做纸煤和燃(rán)料。

黄花菜什么时分采收好？

　　黄花(huā)菜(cài)又叫(jiào)金针菜、金(jīn)针花、安神菜(cài)等，夏秋时节开花，花(huā)蕾呈针形，橘黄色(sè)。

　　黄(huáng)花菜含有(yǒu)蛋白(bái)质(zhì)、胡萝卜素(sù)、维生素(sù)等多种营养(yǎng)物质，与木(mù)耳(ěr)、香菇、冬笋并称为“山珍”。

　　除了食用之(zhī)外，黄花(huā)菜还能够入药，具有补血、消(xiāo)肿、利尿的医疗成效。

　　已然黄花菜(cài)有这(zhè)么多优点，怎么(me)才干种(zhǒng)出(chū)又鲜又嫩的黄(huáng)花菜呢？

1、定植

　　黄花菜以春(chūn)、秋定植最(zuì)为适(shì)合(hé)。

　　秋天培养要在土壤封冻前进行，一般在中秋到深(shēn)秋定植最好，春天培养的黄花菜(cài)需在冻结之后进行。

　　恰当深栽有(yǒu)利于黄花菜植(zhí)株(zhū)成活发旺，延(yán)伸培养时刻(kè)。

　　一般(bān)适合的(de)培养深度为(wèi)10-15厘(lí)米。

　　为了便利(lì)办理与采摘，充分利用(yòng)空间，能够选用巨细行培养。

2、水肥

　　黄花(huā)菜喜肥，整个成(chéng)长期(qī)间需求(qiú)追肥3次左右。

　　第一次是(shì)春苗肥，在春苗萌(méng)生前(qián)进(jìn)行，结(jié)合(hé)犁地穴(xué)施农家肥，一亩地(dì)能(néng)够施用农家肥2000公斤；第2次(cì)上肥是催薹肥，在花薹行将抽出而未(wèi)抽出的时分，一亩地(dì)施用复合肥(féi)20公斤；第三次上肥(féi)是壮蕾(lěi)肥，进入采收盛期后，结合(hé)洒水一亩地施用尿(niào)素15公斤，满意开花(huā)期对营养的需求，添加产值。

　　黄花(huā)菜(cài)的抽薹(tái)期(qī)与现蕾期对水分需求大，假设缺(quē)水，会形成(chéng)落蕾(lěi)现象，需求勤洒水，坚(jiān)持土壤湿润。

　　采收晚期(qī)，应该逐(zhú)步削减洒水量，采收结束后，中止灌溉。

3、采收

　　黄花菜的采(cǎi)收时刻一般(bān)为6-8月，采收适期(qī)为(wèi)花蕾丰满未敞(chǎng)开(kāi)时，一(yī)般要(yào)在开(kāi)花前的1-3小时采摘结束。

　　假设采收过早，则为(wèi)青蕾，糖分含量少，质量差、产值低；但假(jiǎ)设采收(shōu)过(guò)晚，花蕾(lěi)则(zé)敞开，严重影响(xiǎng)产(chǎn)质量量。

　　采收(shōu)之(zhī)后的花蕾应该及时售卖或(huò)许蒸制，以防咧嘴开花。

　　优质(zhì)黄花菜特(tè)征(zhēng)：色(sè)彩(cǎi)浅黄或黄色，质地新鲜(xiān)无杂物，粗细(xì)均匀，抓一把捏成团，手感柔(róu)软(ruǎn)有弹性，松手后，黄花菜又能(néng)敏捷(jié)伸打(dǎ)开，并伴有(yǒu)直(zhí)爽的幽香气(qì)味。

　　而残次黄(huáng)花(huā)菜弹性差(chà)、含水量大(dà)，有烟味乃至是硫磺滋味。

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