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　　如何辨(biàn)别海带的好坏图(tú)片？海带的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多少而定(dìng)的。关于如何辨别海带的好(hǎo)坏图片以及如何辨别(bié)海带的好坏图片(piàn)，如何(hé)辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏视频，如何辨(biàn)别海带的好坏(huài)图解(jiě)，怎样辨(biàn)别海带的好坏，海(hǎi)带(dài)怎么看(kàn)好坏等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

海带是发物(wù)吗

　　是(shì)的，海带是发物(wù)的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生(shēng)活中(zhōng)比(bǐ)较常(cháng)见的(de)一种海产品(pǐn)，海带中含有(yǒu)丰富的(de)矿物质以及碘元素(sù)，而且还有大量(liàng)的蛋白质，但是热(rè)量是(shì)比较低的，适当的吃一些海(hǎi)带，有(yǒu)助于增强自身的抵抗力。

　　如果自身属(shǔ)于(凝神静气的意思，凝神静气的意思解释yú)过敏(mǐn)体(tǐ)质或者有甲亢的(de)病(bìng)人，一(yī)般是不(bù)可以(yǐ)吃海带的，有可能会(huì)诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症(zhèng)状。

　　虽(suī)然海(hǎi)带(dài)属于发(fā)物(wù)，但(dàn)是并(bìng)不(bù)代表所有人都不可以吃，要根据自身的(de)体质来判断。

　　海带的吃法是(shì)比较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别海带的(de)好坏(huài)图片(piàn)

　　1、海(hǎi)带(dài)的质量，一般从其(qí)长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而定。

　　淡干或(huò)咸(xián)干海带，均以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根(gēn)，深褐或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极少，无杂质和少(shǎo)含沙粒，手(shǒu)摸干燥的为(wèi)上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄而短小(xiǎo)，不整齐，褐黄色的(de)较多，杂质较(jiào)多(duō)，则为(wèi)次品。

　　3、市场(chǎng)上销售的海带有(yǒu)淡干品和(hé)咸干品(pǐn)。

　　淡干海带(dài)含水分(fēn)少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而成(chéng)的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也高，它是通过一层海带一(yī)层(céng)盐地腌制后晒(shài)于而成的(de)。

怎样(yàng)辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏

　　如何识别化(huà)学(xué)加工过(guò)的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄的海带才正(zhèng)常。

　　褐绿(lǜ)色(sè)或者土黄(huáng)色的海带(dài)是(shì)比较正常的颜色(sè);墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮(zhǔ)后颜色变绿(lǜ)，再经过冷(lěng)却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工(gōng)而成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色的海带可能(néng)是(shì)经过添加色(sè)素浸泡(pào)而成(chéng)，消费者在选(xuǎn)择时要特别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨(mò)绿色的海带经(jīng)过加工后，表面就没(méi)有什么黏性了。

　　经过化学处理的(de)海带，摸起来(lái)没有韧(rèn)性。

　　闻(wén)味道

　　没经(jīng)过漂染(rǎn)的海带，海鲜的味道比(bǐ)较浓厚，经(jīng)过漂(piāo)染(rǎn)处理过的海带，海鲜的味道就有(yǒu)所减少(shǎo)。

　　此外(wài)，干(gàn)海带选(xuǎn)带(dài)白霜的(de)。

　　海带含碘高并含凝神静气的意思，凝神静气的意思解释有一种叫做(zuò)甘露醇的物质，这两种物质会呈(chéng)白色(sè)粉末状附(fù)着在(zài)干(gàn)海(hǎi)带表面，因此，挑选表面有白霜的(de)深褐(hè)色干海带是

　　比(bǐ)较(jiào)好的。

　　如(rú)果干海带呈现部分红色或者(zhě)部分(fēn)黄色就不要选择(zé)了，这样的(de)海(hǎi)带有可能(néng)是(shì)被污染的，质(zhì)量和营养价值会差一些。

　　另外，干(gàn)海带(dài)也有浓厚的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了其他异(yì)味，说明海(hǎi)带的质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最(zuì)高的食品，还含(hán)有一(yī)种贵重营养药品(pǐn)——甘(gān)露醇(chún)。