破壁机(jī)是料理(lǐ)机、果汁机(jī)、豆浆机等机器的升(shēng)级版，一般是可以(yǐ)用来(lái)绞肉的，但是绞肉一(yī)般不需要打(dǎ)得那么碎，所以不需要用那么高的转速，而且破壁机的刀片(piàn)一般是钝刀(dāo)，所以(yǐ)打出来的(de)肉馅也会更(gèng)加细(xì)腻(nì)有(yǒu)弹(dàn)性。

　　但是因为肉具有一(yī)定(dìng)的腥味，所(suǒ)以在绞(jiǎo)肉的时候建议最好是用另外的杯子，避免和(hé)打果(guǒ)汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉馅(xiàn)吗？

　　能。

　　破壁机可以(yǐ)绞肉。

　　虽(suī)然破(pò)壁机可以用(yòng)来(lái)绞肉(ròu)，但是使用过程中不能加水。

　　再就是破壁机不是专门(mén)的绞(jiǎo)肉(ròu)机器，所以(yǐ)每次加入的肉量不能太多，需要分几(jǐ)次进行(xíng)，最(zuì)好将(jiāng)肉(ròu)切得小一些，将食(shí)材放入破(pò)壁机之前(qián)需要进行适当的摔打(dǎ)，这样(yàng)打出(chū)来的肉(ròu)泥更有质感(gǎn)和弹性，绞肉时最好用搅拌棒使(shǐ)肉(ròu)块紧贴杯(bēi)底，不然杯子震动会比(bǐ)较厉害(hài)。

　　扩展资料(liào)：

　　注意事项(xià商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级ng)：

　　破壁(bì)机(jī)的使用过程中(zhōng)的电压是比较强的(de)，所以这个时候还要注(zhù)意的一(yī)个问题就是用电的(de)安全，还有破壁机是一个靠转速(sù)来工作的电器，所以在运行(xíng)的(de)过程中会产生热量，所(suǒ)以要想很好的(de)保(bǎo)护自己的破壁机的(de)话(huà)，就一(yī)定(dìng)要好好的使用，最好可以在较(jiào)短的(de)时间(jiān)里操(cāo)作完。

　　如果要连续(xù)的工作(zuò)最好也是可以休息缓冲(chōng)一下(xià)，这(zhè)也(yě)是一种保养。

　　在(zài)在工作的(de)时(shí)候(hòu)一定不(bù)能处于一(yī)个干烧的状态(tài)，这样非常的容易烧(shāo)坏，然后就(jiù)会完全坏掉，在使用的时候(hòu)一定要给破(pò)壁机加(jiā)满水，在温(wēn)度比较高的时候就不要(yào)触碰(pèng)，以免(miǎn)烫伤。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-破(pò)壁机(jī)

　　参考资料来(lái)源：人民网-四招调出好肉馅

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