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切开的(de)南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过(guò)在存(cún)放(fàng)之前需(xū)要(yào)先将南瓜(guā)里面的(de)瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法的(de)目的是为了防止水分的(de)流失，处(chù)理完瓜(guā)瓤(ráng)之后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的(de)南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉(diào)南瓜切(qiè)面的一(yī)层(céng)就(jiù)好了，这样也不(bù)用担(dān)心变(biàn)味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放(fàng)多久

　　南瓜(guā)如果放(fàng)置在干燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置在潮湿的(de)地方(fāng)，可以(yǐ)保管三(sān)个月左(zuǒ)右，南(nán)瓜是水果中比较坚固的食物(wù)，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质(zhì)，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可(kě)以在(zài)常温下储存很长时间，不需(xū)要特别(bié)用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很(hěn)多，因此在(zài)选择时也会有一定(dìng)的差异，例(lì)如(rú)：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要(yào)选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜(guā)瓣就会越(yuè)鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样(yàng)的南(nán)瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是(shì)南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在(zài)生长过程中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点(diǎn)，但(dàn)不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂(tú)上一层白霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保存更久，而且味道(dào)也更(gèng)甜美。

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