芦柑皮(pí)具有理气(qì)化痰(tán)、健胃除(chú)湿、降低血压等功能(néng)，是(shì)一种(zhǒng)很(hěn)好(hǎo)的中药材。

　　另外芦(lú)柑(gān)皮中含有大量(liàng)的维生素C和香精油(yóu)，富含糖类、矿物质(zhì)、有机酸及维生素等多(duō)种人体所需的营养成(chéng)分(fēn)，具有清(qīng)热泻火的功效。

芦(lú)柑怎么(me)挑甜不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮软硬适(shì)中，表皮毛(máo)孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略(lüè)甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬(yìng)、一捏就瘪瘪的(de)。

　　2、选择(zé)芦柑上(shàng)面(miàn)有小枝(zhī)且残留叶子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜色。