浆水是热性(xìng)还是凉(liáng)性的？浆水不是热性也不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗(lì)米(mǐ)通过加工经过(guò)发酵后形(xíng)成的白(bái)色浆液，具有一定的药用(yòng)价值的。关于浆水(shuǐ)是(shì)热性还是凉性的(de)以及(jí)浆水是热性还是凉性的，浆水是热性(xìng)还是凉性(xìng)食物，浆水是凉(liáng)性(xìng)吗(ma)，浆(jiāng)水面属于凉性还是热性，浆水(shuǐ)面是(shì)不是凉性的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活知识：

浆(jiāng)水可以当(dāng)水喝吗

　　浆(jiāng)水是可以(yǐ)当(dāng)水(shuǐ)喝的。

　　一般情(qíng)况下，浆水可(kě)以直接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传统名菜，以芥(jiè)菜、包(bāo)菜、芹菜(cài)、曲曲菜(cài)、萝卜(bo)缨、黄豆(dòu)芽(yá)等为原料，在沸水里烫(tàng)过后，

　　拌以(yǐ)少(shǎo)量面粉，加温水、酵母发酵而成。浆水本身就是用开水或者热面(miàn)汤做成，

　　可以直接喝，不仅不会(huì)影(yǐng)响人的身体(tǐ)健康，还具(jù)有消暑(shǔ)解(jiě)渴的功效(xiào)。如果在喝(hē)时加以少许白糖，味(wèi)道更为(wèi)酸甜可(kě)口。

浆水是热性还是凉(liáng)性的(de)

　　1、浆水不是热性也(yě)不是凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是(shì)一(yī)种将栗(lì)米(mǐ)通过加工经过(guò)发酵(jiào)后形成的白色(sè)浆液，具有一定(dìng)的药用价值(zhí)。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性(xìng)凉，无毒，主要(yào)具有调中和(hé)胃、止呕吐、止渴、消宿食(shí)、利小便、调(diào)理脏腑、治(zhì)霍乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆(jiāng)水性凉(liáng)善走，有助于调中开胃，促进消(xiāo)化。

　　除了(le)药用，浆水(shuǐ)还可用来做面食，对于消暑解渴有一定的(de)帮助，浆(jiāng)水一般可以通过(guò)冲水、煮粥或者(zhě)煎汤等(děng)方式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，因此，妊娠期的妇(fù)女不建议服用，否则可能会对胎儿发(fā)育(yù)不利。

　　还有体质偏寒(hán)者、脾胃虚寒者都不建议服用浆水，因为服用(yòng)后(hòu)可能会加重其寒性体(tǐ)质。

　　同时(shí)在服(fú)用期间，要(yào)注(zhù)意饮食，避(bì)免吃辛辣、刺激、生冷(lěng)、油腻的食(shí)物，以免(miǎn)影响药效的(de)发挥。

浆水(shuǐ)经常吃对身体好不好？

　　作为(wèi)一名安康人，浆水菜可以说是家(jiā)家户户(hù)必备的一种菜肴(yáo)！在我们这里(lǐ)甚至(zhì)有这样(yàng)一句俗语“三天不吃酸，走路吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗打圈圈”，意思是说，安康人三天不吃(chī)酸（即(jí)浆水菜(cài)），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可(kě)见(jiàn)我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有(yǒu)一个发酵的过程，在这个过程中会(huì)产生一些微生物(wù)，这(zhè)些微生物具有(yǒu)帮助消化、清热解毒去火的功效，夏天天热的时候，舀上一(yī)碗(wǎn)浆水喝(hē)，还能(néng)预防中暑。

　　因此经常食用对身(shēn)体(tǐ)是(shì)有好处(chù)的(de)。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不及！ 因为(wèi)浆水(shuǐ)菜(cài)的制作过程中会产生少量的亚硝酸(suān)盐，若是过多的食用，会(huì)对(duì)人体(tǐ)的 健康 不利，因此(cǐ)在食用(yòng)的时候可以多清(qīng)洗一(yī)会儿，这样(yàng)就可以将(jiāng)危害降(jiàng)到(dào)最低(dī)。

　　浆(jiāng)水菜的(de)制作方法(fǎ)也很简单(dān)：一(yī)、把制作(zuò)酸(suān)菜的蔬菜淘洗干净(jìng)，我(wǒ)们(men)这里一般用芥菜(cài)和萝(luó)卜英子做(zuò)；二、然(rán)后放在开水里翻(fān)几个滚捞出来倒入缸或其(qí)他(tā)容器中；最后把下面条时(sh吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗í)剩下的面汤晾凉倒(dào)入(rù)缸中盖盖，放(fàng)上三(sān)五天即可食用！

　　 不论什么东(dōng)西，上顿下顿那(nà)么(me)吃，肯定(dìng)是不(bù)好的。

　　 只(zhǐ)要浆水没有(yǒu)腐败，其实基本上就没什么问题。

　　 浆水的酸味(wèi)是来自于乳酸菌(jūn)，这(zhè)属于(yú)益生菌(jūn)，对身体有好(hǎo)处。

　　据说调中引气，开胃止吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗(zhǐ)渴，解(jiě)烦去睡，调(diào)理脏腑(fǔ)，利小便，乳(rǔ)酸(suān)菌更可以激活人(rén)体内的某些免(miǎn)疫细胞，使人体自我调节的能(néng)力(lì)增加，进而(ér)增(zēng)加免(miǎn)疫力。

　　不过，世上没(méi)有仙丹妙药，不论(lùn)什么东西，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)也一样。

　　 浆水这种发(fā)酵(jiào)食(shí)物，吃多了(le)，会影(yǐng)响人唾液的分(fēn)泌，并可能(néng)因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会(huì)中(zhōng)和人体(tǐ)内的碱性物(wù)质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人(rén)体内(nèi)缺钙，孩子(zi)的(de)话，就会影响个头发育(yù)，大人的话，可能导致(zhì)骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这种发酵的(de)酸性食物，容易使人罹患各种(zhǒng)化(huà)脓性疾病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁桃体炎(yán)症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起(qǐ)人的(de)精神不稳定，导(dǎo)致睡眠质量变(biàn)差等。

　　当然，世上本就没有绝对意义上的(de)安(ān)全食品，而且(qiě)一般人也不(bù)会真的(de)经(jīng)年累月(yuè)上(shàng)顿下顿吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔三(sān)差(chà)五来一顿浆水面，完全没有问题。

　　一提起(qǐ)浆(jiāng)水我的(de)哈喇(lǎ)子都要留下来啦！这可是家乡特有的美味呀(ya)！从小家(jiā)里(lǐ)就(jiù)会作上(shàng)一坛浆(jiāng)水(shuǐ)，不论是煮面(miàn)还是凉拌，或(huò)作浆水鱼、浆水豆腐(fǔ)都是(shì)美不可言，浆(jiāng)水的(de)味道一直伴随(suí)着我成长(zhǎng)！

　　 老(lǎo)家的浆水是用(yòng)三油菜，拉拉菜或罗卜叶(yè)子芹菜等(děng)用清(qīng)水洗干净用(yòng)沸水(shuǐ)焯一下，放入(rù)干净的坛子(zi)中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒(dào)入酸(suān)浆水老汤盖上盖子过几(jǐ)天菜色变(biàn)黄，就可以食用(yòng)了，浆水菜不论下面，凉拌(bàn)吃起来(lái)酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是(shì)浆水吃(chī)多了好(hǎo)不(bù)好呢，浆水是有(yǒu)浆水汤中酵母菌发酵形(xíng)成的，有(yǒu)调中和胃，化(huà)积止渴生津消暑的作用，浆(jiāng)水虽(suī)好吃但也不是多多益善，比如(rú)孕(yùn)妇(fù)就不可多吃，浆水(shuǐ)在发酵过程中会产生一(yī)些(xiē)亚硝酸盐，多吃(chī)对生体 健康 不利，另(lìng)外浆水过酸对有胃溃疡的患者会加重溃疡对胃不(bù)好，浆(jiāng)水还有刮油脂的作用(yòng)过多食用(yòng)胃里会有些不适(shì)，要(yào)搭(dā)配些其他养胃(wèi)小(xiǎo)菜一(yī)起食用，还有刚发(fā)酵好的(de)浆(jiāng)水要尽早食用不要(yào)泡太久如果发(fā)现浆水汤色变浑，有异(yì)味上面飘有白色就不能(néng)食(shí)用了，不然会吃坏(huài)肚(dù)子(zi)甚至食物中(zhōng)毒(dú)！所以(yǐ)说(shuō)浆水好(hǎo)吃(chī)可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水是酸性的，经(jīng)常(cháng)吃(chī)没事，但不要大量吃，如果量又多，吃的又频繁，那(nà)就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东(dōng)西(xī)也要(yào)适量控(kòng)制(zhì)，2到3天吃一次，既(jì)清(qīng)淡又还(hái)有增(zēng)进食(shí)欲的功能也(yě)很不错(cuò)。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里给大家普及一下浆水是(shì)什么东西，相信很多朋友不清楚这(zhè)道菜的(de)。

　　浆(jiāng)水在我们这里冬天(tiān)大(dà)部(bù)分人家都要(yào)腌一坛，用(yòng)来解馋。

　　浆(jiāng)水的制作并不复杂(zá)，但(dàn)一定要干(gàn)净，我(wǒ)妈是用(yòng)芥(jiè)菜的(de)根和叶切(qiè)碎，放入洗干净的小陶坛，然后加入(rù)开水，盖好盖子，静置大(dà)约一个星期就(jiù)可(kě)以食(shí)用了。

　　如果放(fàng)置的地方温度低，腌制时间会更久一些。

　　其中菜叫(jiào)酸(suān)菜(cài)，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜在(zài)食用时要注意用专用的器具舀菜，这菜(cài)最怕(pà)荤腥油腻，和沾过别(bié)的(de)东(dōng)西又(yòu)来(lái)舀它，所以这菜也是很排它很(hěn)专一的，嘻嘻！如果(guǒ)用不干净器具沾过这菜，浆(jiāng)水马上变质，表面(miàn)起一层白沫，浆水就不好喝了(le)，菜也会腐烂变质。

　　我(wǒ)们吃的时(shí)候酸菜可以包(bāo)饺子(zi)，包子，还(hái)可以蒸着当(dāng)才吃(chī)，放(fàng)点(diǎn)葱花，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也符合现代人的 健(jiàn)康(kāng) 食谱。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)还可以做汤(tāng)，作为面(miàn)食作料，还有一个(gè)特(tè)点就是可以解酒，喝(hē)高的人喝一勺酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还(hái)可以解毒，我们这里偶尔会有想不(bù)开(kāi)喝了什么不好的东(dōng)西(xī)，急救(jiù)就是灌浆(jiāng)水，让病人(rén)呕吐。

　　我(wǒ)说了(le)这(zhè)么多，亲们知(zhī)道(dào)浆水的来路(lù)和好(hǎo)处与(yǔ)弊端(duān)了吧？说的不(bù)清楚和(hé)有疑问可以(yǐ)留言和私信(xìn)奥(ào)！谢(xiè)谢大(dà)家！

　　 浆水经常吃肯定对身体(tǐ)不好，特别是(shì)对胃不好(hǎo)。

　　所以有胃病的人(rén)就不要吃浆水了，那样(yàng)的话只会加重病情，不利于胃病的康复(fù)。

　　过去艰苦年(nián)代，人(rén)们经济不宽裕，为了(le)节省开支，就经(jīng)常用浆(jiāng)水代(dài)替(tì)醋做调味品，所以很多经(jīng)常吃浆水(shuǐ)的人，就患(huàn)有(yǒu)胃病。

　　浆(jiāng)水本属(shǔ)寒凉(liáng)之物(wù)，有清热降火(huǒ)功(gōng)效(xiào)。

　　实(shí)际生活(huó)中(zhōng)，好(hǎo)多人(rén)感觉上火(huǒ)了，就会吃浆水面，特别是芹菜浆水，清热降火(huǒ)功效很明显(xiǎn)。

　　吃浆(jiāng)水(shuǐ)的最(zuì)好时节就是(shì)夏天(tiān)。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳(yáng)似火(huǒ)，一(yī)碗清(qīng)香(xiāng)可(kě)口的浆水面，让人顿觉神(shén)清气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另外(wài)浆(jiāng)水一定要注意卫(wèi)生，因为如果保护不好，浆水(shuǐ)极易腐败变质，就是人们常说的“白花”，这是一种对(duì)变质浆(jiāng)水很形象(xiàng)的说法，浆水如果变(biàn)质了，上面会有一(yī)层白花花的(de)绒毛一样的东(dōng)西，这(zhè)就意味着浆水不能食用了(le)。

　　解救的办法就是把这层白(bái)花(huā)花的(de)东西撇(piē)出倒掉(diào)，往浆(jiāng)水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病(bìng)多因寒凉引起，而浆水本身就(jiù)是寒冷之(zhī)物(wù)，所以更(gèng)容易加重病(bìng)情。

　　有胃病的(de)人，不建议食(shí)用浆水，最好吃醋。

　　现在生(shēng)活水平提(tí)高了，经常吃(chī)浆水的人越来越少，偶尔为了换(huàn)换口味(wèi)，吃一两次浆(jiāng)水，也没有什么不可以的！

　　 浆水是西(xī)北地区普通百姓家常见的食(shí)物，南方人(rén)品尝后大都面露一(yī)付难(nán)以置(zhì)信的(de)表情(qíng)。

　　西北长大的孩(hái)子不论走到那里都会铭记着那种味道(dào)，那是家的味道，母亲的味道(dào)。

　　 浆(jiāng)水是(shì)个好(hǎo)东西，不能(néng)说(shuō)多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒(shū)服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和(hé)平(píng)时一样吃。

　　没(méi)什么(me)不(bù)好(hǎo)。

　　每个人(rén)的身(shēn)体状况不同。

　　缺乏(fá)胃(wèi)酸的两三天不吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒适，如果是胃酸过多，适可(kě)而止(zhǐ)。

　　 七(qī)十年代我们靠(kào)浆水过日(rì)子，有什(shén)么(me)不好，不过现在时代不同了(le)，人们这不行，那不成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂好、但是杀钙利害、不(bù)能(néng)多吃对身体不好！

　　夏季即(jí)将(jiāng)到来，让人酸爽无比(bǐ)的浆水面可(kě)是降暑开胃的一道美(měi)味！母亲用芹菜做的浆(jiāng)水，在我们村，远(yuǎn)近闻名，很多同村(cūn)人(rén)不论远近，都来请教浆(jiāng)水做(zuò)法，因为(wèi)初做(zuò)浆水(shuǐ)的(de)水要用别人做(zuò)好(hǎo)现(xiàn)成的浆(jiāng)水，做因(yīn)子！

　　 母亲的浆水主要原料(liào)就(jiù)是下过(guò)面的(de)面汤，和新鲜的芹菜(cài)，母(mǔ)亲有高血压，她说喝这个浆水，能帮助(zhù)降血压！不(bù)知道(dào)是(shì)不是(shì)真的(de)有疗效？而且用浆水泼出来的面，能对便(biàn)秘有明显效(xiào)果！

　　 但是(shì)凡事(shì)有个度，浆水更换不及时(shí)，容易变(biàn)质，会导致(zhì)肠(cháng)胃腹泻！也不能长期食用！太凉(liáng)！只能是夏季(jì)吃，比较(jiào)适宜！

未经允许不得转载：绿茶通用站群 吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗