关于(yú)肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最好,肠粉(fěn)一般(bān)用什么粉做的,做(zuò)肠粉用(yòng)什么粉(fěn)的最新生(shēng)活经(jīng)验内(nèi)容如下(xià)：

　　肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料(liào)，是(shì)搭配各种一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例(lì)混(hùn)合制成，这种制作方式(shì)比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可以(yǐ)添加各种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加(jiā)馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例(lì)混合制成，这种制(zhì)作方(fāng)式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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