怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的(de)榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量(liàng)较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含(hán)有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和(hé)维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还(hái)能够影(yǐng)响(xiǎng)胃(wèi)液和唾(tuò)液(yè)排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲(lián)外(wài)表会(huì)呈现(xiàn)许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这是(shì)因为它外壳(ké)里(lǐ)边包裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较(jiào)圆润聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，首先要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟过头了(le)，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带青为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂(liè)口的(de)最好，可是也不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数(shù)裂(liè)开(kāi)不仅(jǐn)是熟(shú)过(guò)头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很简(jiǎn)单遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的(de)刺(cì)来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其(qí)老练(liàn)度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简(jiǎn)单捏(niē)得(dé)动，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如(rú)闻(wén)到一丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过(guò)头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话(huà)，就(jiù)阐明(míng)这个榴(liú)莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其(qí)种(zhǒng)类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴(liú)莲(lián)中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被(bèi)老百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够(gòu)依(yī)据(jù)的榴莲的气味判(pàn)别它是不是(shì)熟了(le)、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴(liú)莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好一些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，假如青色比较多(duō)则证明不(bù)行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手(shǒu)感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这(zhè)样的榴莲则较(jiào)生或(huò)皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦(huàn)官(guān)郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思(sī)乡的想法一时淡化聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后来人们就(jiù)将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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