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一个鹅蛋等于几个(gè)鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋约(yuē)等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小(xiǎo)体积上(shàng)来看，鹅(é)蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但营养(yǎng)价值上并非成(chéng)三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量是多(duō)少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽(qín)鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有(yǒu)些油(yóu)，必须用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较一(yī)般(bān)鸡蛋约大四五虎门销烟发生在哪里倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅(é)蛋中还(hái)含有(yǒu)多种维生素及矿(kuàng)物(wù)质，但质地较粗糙，草腥味(wèi)较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最(zuì)好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你可以(yǐ)准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用(yòng)清(qīng)水清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲入碗中，加(jiā)入适量清(qīng)水、少(shǎo)量食用盐和适量料酒搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　混(hùn)合(hé)成蛋(dàn)液后，你可以直(zhí)接把(bǎ)蛋液放(fàng)入(rù)蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打开蒸(zhēng)锅的盖子，用(yòng)筷子不断搅拌，每(měi)两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅(guō)里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然后把芝(zhī)麻(má)油倒在(zài)上(shàng)面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他(tā)最好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可(kě)以根据自己的需要混合适量的(de)绿色(sè)蔬(shū)菜(cài)。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜是(shì)炒鹅蛋(dàn)的(de)最佳组合。

　　做的时候，你(nǐ)应该把两(liǎng)个鹅蛋(dàn)敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜(guā)切成薄片(piàn)，用(yòng)油加热(rè)，加入葱花，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软(ruǎn)，然(rán)后把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里，加(jiā)入适量的食盐调味，然后就可以从锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味(wèi)道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋(dàn)壳(ké)应该清洗干净，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面(miàn)应该涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有必要用塑料包(bāo)装(zhuāng)，它应该直接放在一个可以(yǐ)密封的罐子里。

　　鹅(é)蛋在(zài)阴凉通风处(chù)腌(yān)制40天后，可(kě)以品尝，放在(zài)锅(guō)里煮(zhǔ)熟(shú)后食用(yòng)。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄(huáng)都(dōu)沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰富蛋白质、脂(zhī)肪，还有(yǒu)各种维生素，另外鹅(é)蛋(dàn)中脂(zhī)肪绝大部分是集中在蛋黄(huáng)内，含(hán)虎门销烟发生在哪里有很多(duō)磷脂，其(qí)中一半(bàn)是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷和钙(gài)含量较多，很容易(yì)被(bèi)人体(tǐ)吸收，可以作为补钙一(yī)个辅助(zhù)产品。

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边维生(shēng)素含量也很丰(fēng)富，含有丰富维(wéi)生(shēng)素A、D和一(yī)些核黄素，对人视力也有很(hěn)好补益作用。