切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了(le)一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的(de)，也可以冷(lěng)冻，只不过(guò)在(zài)存放之前需要(yào)先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了防(fáng)止水分(fēn)的(de)流失，处(chù)理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只需要(yào)用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的南瓜的(de)包好，就(jiù)可以放冰(bīng)箱了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜(guā)切面的(de)一(yī)层就好(hǎo)了，这样(yàng)也不(bù)用担心变味(wèi)。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年左(zuǒ)右的时间(jiān)，如果放置在潮(cháo)湿的(de)地(dì)方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果(guǒ)中比较(jiào)坚固的食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容(róng)易保存，完整的南瓜(guā)可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变(biàn)质(zhì)，最多可以保(bǎo)存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最好(hǎo)提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入(rù)南瓜(guā)，否则容易冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存很长时(shí)间，不需要特(tè)别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反(fǎn)而会加速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小(xiǎo)斑(bān)点，这(zhè)是因为，当(dāng)南全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词瓜(guā)在生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护(hù)伤口，经过一(yī)段时间，这些黏(nián)液(yè)就凝固成硬块，表皮(pí)上(shàng)也会(huì)有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样(yàng)的，表面(miàn)涂(tú)上(shàng)一(yī)层(céng)白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的(de)南瓜可以保存(cún)更久，而且味道也更甜美。

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