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大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下即可。

　大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了(le)，而(ér)且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一(yī)下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃(chī)的(de)话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒(hé)，过(guò)节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻(qīng)轻(qīng)划一下(xià)，取(qǔ)出(chū)黑(hēi)色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取一根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用(yòng)牙(yá)签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平(pín大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗g)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)把虾(xiā)头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落(luò)、最主要(yào)的(de)保鲜(xiān)不易干、不(bù)串(chuàn)味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要(yào)太大也不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适，拿(ná)出来吃(chī)的话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至(zhì)最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容(róng)易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样(yàng)的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外(wài)卖餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不会串味了，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空(kōng)气就难(nán)免(miǎn)会有细(xì)菌，把空(kōng)气(qì)抽空之(zhī)后(hòu)细菌的(de)含量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生(shēng)活(huó)在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两(liǎng)样一律来着不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是美味(wèi)！我们(men)通常说的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然后所有的(de)器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护它大部分(fēn)躯(qū)体，但是(shì)头部(bù)还有四(sì)肢是露在外(wài)面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节(jié)的(de)并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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