大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢以及大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘(táng)，观察(chá)生长情(qíng)况，及(jí)时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘(lí)米(mǐ)的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分享活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活(huó)虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一家三(sān)口吃(chī)的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的话(huà)可(kě)以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水(shuǐ)分;夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思p>

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第二个(gè)关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的(de)话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口感是一样的(de)，可(kě)以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大(dà)概能(néng)装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃(chī)的(de)地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和(hé)包(bāo)装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空(kōng)气(qì)抽(chōu)空之后细菌的(de)含量也会(huì)大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或(huò)者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是两个品种，但基(jī)于(yú)人类(lèi)的本(běn)质，我(wǒ)们对(duì)这两样一(yī)律(lǜ)来着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味！我们(men)通常说的贝类一(yī)般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并(bìng)不(bù)像贝壳只有一大块。

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