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一个立一个羽念什么字怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶液(yè)中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物(wù)。日(rì)常适量(liàng)吃(chī)苹果可(kě)为机体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食物并非依据食物口味(wèi)或(huò)汁(zhī)液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性(xìng)食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物指进行食(shí)物化学(xué)研究，食物燃(rán)烧(shāo)后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物(wù)，碱性食物多含有丰(fēng)富(fù)钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)，大部分蔬(shū)菜、水果、豆(dòu)类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹(píng)果在自(zì)然(rán)生长的环境下因光(guāng)照角度和树叶遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下苹果会(huì)呈(chéng)现出不(bù)同的颜色(sè)，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照(zhào)充足，果肉会较一个立一个羽念什么字(jiào)黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的(de)时候(hòu)，我们可以摸一(yī)摸苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适(shì)中(zhōng)且(qiě)有一(yī)点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会(huì)没有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬(yìng)且(qiě)表面光滑的苹果吃(chī)起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个(gè)个头(tóu)差(chà)不多的苹(píng)果放(fàng)在手里掂一掂(diān)，个(gè)头不大(dà)又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中(zhōng)果(guǒ)，那种个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂是连接根部的(de)地(dì)方(fāng)，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。