怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色的(de)。关(guān)于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么(me)挑选才(cái)甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保存其营(yíng)养价值，但建议控(kòng)制摄上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道不(bù)适，日常(cháng)适量生吃(chī)南(nán)瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一(yī)定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观(guān)察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色(s上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好è)橙色(sè)的，成熟的(de)好，口感就(jiù)好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么(me)样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响的(de)就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜(guā)外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实，如(rú)果南(nán)瓜皮(pí)一(yī)掐就破，就证明(míng)成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟度(dù)高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生(shēng)素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以让消化道(dào)免受粗(cū)糙食(shí)品的刺激，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中(zhōng)益(yì)气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降(jiàng)糖(táng)止渴的(de)功效，现代(dài)医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果胶可(kě)推迟食物排(pái)空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物(wù)质钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素(sù)所必(bì)需的物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患者(zhě)应适(shì)当吃些用南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜

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