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直径26厘米等于多少寸,26厘米等于多少寸英寸

直径26厘米等于多少寸,26厘米等于多少寸英寸 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

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熟(shú)茶能够(gòu)闷泡(pào)吗

  熟(shú)茶(chá)是能(néng)够闷泡的(de)。

  普洱熟茶能(néng)够闷泡也(yě)能(néng)够冲(chōng)泡,通过闷(mèn)泡(pào)能更好的调查茶叶(yè)的质量,可(kě)是留意闷泡的时刻(kè)不要太长(zhǎng),否则会影响茶汤(tāng)的口感。

  普洱熟茶能够(gòu)闷泡,相(xiāng)同也能够冲泡,能(néng)够根据个人的喜爱挑选,运用闷泡能(néng)更好的辨别茶(chá)叶(yè)的质量。

熟茶冲泡办(bàn)法视频

  1、醒茶。

  熟普多(duō)以“茶饼(bǐng)”的办法存在。

  要想熟普好喝,咱们要先醒茶。

  醒茶类比于(yú)醒酒,浅显的说醒茶便是(shì)让(ràng)尘封的(de)茶叶(yè)通过与空气(qì)、水分的触摸(mō)而苏醒过来,使(shǐ)叶片自然地呼吸(xī),唤醒茶质(zhì),凝集(jí)茶(chá)香。

  咱们能(néng)够(gòu)提早一周左右先(xiān)进(jìn)行撬饼,将(jiāng)撬下(xià)来的茶,放入紫砂罐中,对其(qí)进行“醒茶(chá)”。

  假如(rú)是熟(shú)普(pǔ)散(sàn)茶,或(huò)许是(shì)限制得(dé)没有那(nà)么紧的熟(shú)茶饼,能够越(yuè)过“醒茶”这一进程(chéng)。

  2、选水。

  自来水(shuǐ)是咱们日常(cháng)日子中取用最便(biàn)利的水,但自来水的硬(yìng)度(dù)偏(piān)大,水中还(hái)有或许有很重(zhòng)的氯气味,用来泡茶对滋(zī)味(wèi)和香气都有必定的影响。

  条件(jiàn)答应(yīng)的情况下,能够购买市售包(bāo)装的纯(chún)净水或(huò)呈弱碱性的矿泉水,前者(zhě)能最大程度地衬托出茶的赋性,后(hòu)者有助于茶性的激起(qǐ)。

  3、择器。

  冲泡普洱熟茶,引荐运用紫砂壶或盖碗。

  紫砂壶有较好的透气性和吸附性(xìng),能够使茶汤口感愈加(jiā)顺滑。

  质料(liào)等级低、年份(fèn)久的熟(shú)茶,引荐运(yùn)用紫砂壶。

  盖(gài)碗散热(rè)快,便利(lì)控(kòng)温出汤。

  质料等(děng)级高、年份短的(de)熟茶(chá),引荐运用盖碗。

  4、水温。

  冲泡熟普,一般来说,用(yòng)100℃的沸水(shuǐ)冲泡。

  5、冲泡。

  许多(duō)茶友(yǒu)熟普泡(pào)得苦(kǔ)涩,便(biàn)是没把(bǎ)握好茶水比(bǐ)。

  冲泡熟普茶(chá)水(shuǐ)比大致在1:30,即1克(kè)茶30毫升水。

  先“润茶”,润(rùn)茶用(yòng)水(shuǐ)及温(wēn)度协(xié)助(zhù)叶片舒展,激(jī)起茶叶的活性(xìng),利于在正式冲泡时释放(fàng)出(chū)茶叶的最佳质量(liàng),并洗去茶(chá)叶制造进程(chéng)中附着的浮尘(chén)。

  润茶(chá)要先(xiān)用(yòng)热水充沛(pèi)温热茶(chá)具(jù),然(rán)后投(tóu)入茶叶注入热水,快(kuài)速倒出润茶水(shuǐ)。

  开端正式(shì)冲泡,关于质料等(děng)级较高,陈化时刻不长(zhǎng)的熟普,灌水(shuǐ)时能够(gòu)沿着壶(hú)壁或盖碗壁渐渐注入或绕茶叶边际环形灌水(shuǐ),以(yǐ)确保茶汤醇滑温润的口感(gǎn)。

  关于枝叶相对粗老的老熟茶(chá),能够(gòu)选用高(gāo)冲旋转的(de)办法灌水(shuǐ),更(gèng)有利于激起其间(jiān)的内在物质分(fēn)出,确(què)保(bǎo)茶汤的滋味和(hé)香气满足。

  出汤时刻(kè)关于茶汤滋味影响颇大,出(chū)水过快,茶汤滋味寡淡(dàn);出(chū)水太慢,茶(chá)汤太过浓(nóng)稠,以及影响后续几(jǐ)泡(pào)的滋味。

  这(zhè)儿(ér)给(gěi)一个参阅,前五泡15秒,六到八泡20秒,八泡今后能够延伸至(zhì)30秒,尾水可闷泡。

  每一款熟普最佳出汤时刻都是(shì)有差异(yì)的,能(néng)够在参阅时刻(kè)的基础上,通过实践冲泡后(hòu)的口感(gǎn)来调(diào)整。

熟普的冲泡办法

   熟普(pǔ)的(de)冲泡(pào)办法

熟(shú)普的冲泡办法(fǎ)1

     熟普,不管等(děng)级凹凸,都不惧开水(shuǐ)冲泡(pào)。

  由于普洱(ěr)茶是大(dà)叶种茶(chá),因而冲(chōng)泡熟普,宜(yí)选用阔口壶。

  以(yǐ)下冲(chōng)泡办法、进程,是我多年泡饮(yǐn)心得,也(yě)是通过(guò)无数次(cì)与同好切戳后总结的(de)心得,发出来期望对(duì)茶友能有协(xié)助。

     冲(chōng)泡(pào)普洱(ěr)茶,首要(yào)有必要温热茶壶。

     倒(dào)出壶中热(rè)水(shuǐ),投入适(shì)量熟普,投茶量按照个人喜爱增减。

     盖上盖(gài)子悄悄摇晃(huǎng),翻开盖子嗅闻茶叶的气味,判(pàn)别茶叶寄存是(shì)否妥当(dāng),好的熟普,此(cǐ)刻应该能够闻(wén)到一(yī)股木香味(wèi)和枣香味。

     冲入开水,凭借(jiè)水的(de)力道(dào),让壶中茶(chá)叶翻滚。

  这时壶口会(huì)有气泡(pào)、泡沫涌起。

     待壶口不再(zài)有气泡冒出时(shí),拿(ná)起壶盖(gài)悄悄刮去壶口的泡沫。

     盖上盖子,出汤,出汤有(yǒu)必要出尽。

  看茶汤,好的熟普,汤色应该是(shì)明澈亮(liàng)堂的酒(jiǔ)赤色(sè)。

     由于(yú)熟普特别(bié)的发酵工艺,所以榜首、第二道茶(chá)汤弃之不(bù)饮,从(cóng)第三道开端,就能够正常饮用了。

     工艺到位(wèi),存贮合理的(de)熟普,茶(chá)底(dǐ)应该是(shì)油润的。

熟(shú)普的(de)冲泡办(bàn)法2

      普(pǔ)洱熟茶冲(chōng)泡办法

     视频顶用盖碗(wǎn)来做(zuò)演示,盖碗冲泡能够泡出熟茶的原汁原味,投茶量能够按照100ml:5g的(de)份(fèn)额,进行投进。

  市面上(shàng)盖碗底子是120-150ml左右的容量,我们能(néng)够根据自己(jǐ)盖碗(wǎn)的容量(liàng)来(lái)核(hé)算投进量。

     干醒茶进程(chéng)。

  熟茶一般做成(chéng)茶砖、茶饼,空(kōng)气没有和(hé)茶(chá)叶(yè)充(chōng)沛(pèi)触摸,假如直接拆开(kāi)后立刻喝,那么口感会没有到达极(jí)致,这就(jiù)需求干醒茶(chá),让茶叶和(hé)空气进行(xíng)充(chōng)沛触摸。

  首(shǒu)要办法是把紧(jǐn)压茶分解成(chéng)茶块(kuài),分装到醒茶袋(dài)或许陶罐中,10-15天后,能够(gòu)开端用(yòng)来(lái)泡茶。

      榜首步:温杯

     温杯能够高温灭菌消(xiāo)毒,也(yě)能(néng)够进(jìn)步茶具温度,让(ràng)茶(chá)叶(yè)的香气、口感(gǎn)得到更好(hǎo)的发挥。

      第二(èr)步:醒茶(chá)

     温杯完毕(bì)后,进(jìn)行投(tóu)茶(chá)。

     榜(bǎng)首道水,醒茶,醒茶要充沛(pèi)把茶(chá)叶(yè)和(hé)水(shuǐ)交融,把(bǎ)茶叶内含的物质、茶多酚等唤(huàn)醒(xǐng)出来。

      第三步:润茶

     这时要(yào)参加第二遍水(shuǐ),润茶和醒茶不同,对(duì)熟茶来说,榜首道(dào)不足以把内含物(wù)质蒸发出来,所(suǒ)以需(xū)求第二道润茶。

     醒(xǐng)茶和(hé)润茶的水,都要倒掉。

      第四步(bù):冲(chōng)泡(pào)

     质量比较低(dī)的熟茶,需求用沸(fèi)水冲泡,出汤时刻控制在15秒为宜;质量较高的.熟(shú)茶(chá),能够用(yòng)90-95度(dù)水温,7秒(miǎo)左(zuǒ)右(yòu)。

     用滤网(wǎng)把(bǎ)杂质进行过滤(lǜ),得到精(jīng)华的部分(fēn),之后进行(xíng)分杯,榜首泡正式完毕。

     榜首泡是最重要的,榜首(shǒu)泡泡的好,把(bǎ)茶叶(yè)内含物质(zhì)唤醒后,一般榜首(shǒu)到第(dì)七泡(pào)出汤时刻能够(gòu)在榜首泡的(de)基础(chǔ)上(shàng)稍微加速,7到(dào)15泡出汤时刻(kè)逐步(bù)变慢(màn)。

  而每(měi)一泡的滋味也会有一股曲线改变(biàn)。

     许多茶友选用紫(zǐ)砂壶泡(pào)茶,熟茶(chá)看中(zhōng)泡茶的用具,而紫砂(shā)、陶壶等(děng)具有吸附(fù)的作用,能够去除一部分(fēn)熟(shú)茶中的(de)堆味和仓位,而且泡茶又(yòu)不(bù)失原味,具有(yǒu)提香(xiāng)成效(xiào),口感更好,是熟茶冲泡的黄金搭(dā)档(dàng)。

     紫砂等的投泡(pào)份额也(yě)底子是100:5的姿(zī)态(tài),我们在(zài)投泡时就要(yào)留意自(zì)己茶壶的量,来核算(suàn)投茶量。

  而用潇洒杯(bēi)的话,要留(liú)意潇洒杯容积比(bǐ)较大,投茶(chá)量(liàng)能(néng)够增加(jiā)到100:6,冲泡(pào)时刻底子和盖(gài)碗(wǎn)共同。

      普洱茶熟茶

     普洱(ěr)茶熟茶的炒制办法和生茶不(bù)一样,颜(yán)色(sè)显着发(fā)红(hóng),为红褐(hè)色或甲由色,也被称为“猪肝红”,闻起来香气(qì)扑(pū)鼻(bí)。

  普(pǔ)洱茶生茶和熟茶,是同(tóng)一(yī)个品种不同加工工艺的产品(pǐn)。

      茶叶(yè)品鉴

     普(pǔ)洱茶熟茶(chá)选用“渥堆”技能,对生茶进行快速(sù)后发酵或缓慢(màn)后(hòu)发酵而(ér)成。

  普洱茶(chá)熟(shú)茶颜色显着(zhe)发红,为红褐色(sè)或甲(jiǎ)由(yóu)色,茶汤(tāng)香气很浓(nóng)。

  残次的普洱茶熟茶会发黑,有铁锈(xiù)水的滋味,乃至(zhì)有的(de)有胶味。

     冲(chōng)泡成茶汤后,正(zhèng)品熟普洱茶汤色红浓通明,有枣(zǎo)香、樟(zhāng)香、荷香(xiāng)等香味,香味层次(cì)分明(míng),比较(jiào)重,没(méi)有浮渣且有一种沉香味,能看到油气(qì)可是不(bù)见(jiàn)油珠。

  残次(cì)的普洱茶冲(chōng)汤(tāng)后(hòu)茶(chá)汤浮(fú)渣较多(duō),茶汤混浊,有的时(shí)分感觉“油腻腻的”。

      冲(chōng)泡(pào)关键

     1.普洱茶熟茶茶汤(tāng)需求(qiú)高温冲(chōng)泡(pào),因而冲(chōng)泡的(de)时分将开水应该烧(shāo)至99℃,不能运用半开水(85~90℃),也不能运用冷热水混合冲泡(pào),更不能参加冰(bīng)块、柠檬汁或许(xǔ)蜂(fēng)蜜调味。

     2.普洱茶熟茶能(néng)够在(zài)紫砂(shā)茶壶中(zhōng)煮泡,用炭(tàn)火将茶(chá)汤渐渐地熬制而成,普洱茶熟茶榜首(shǒu)泡不需求煮泡时刻过长,可(kě)是(shì)后边几泡需求渐渐煮(zhǔ)熟。

熟(shú)普的冲泡办(bàn)法3

     普洱茶(chá)有越(yuè)陈越香(xiāng)的(de)特色,一起普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)也是能够喝的”古玩(wán)”,那么(me) 普洱(ěr)茶应该怎样冲泡与品味 呢?怎样冲泡怎样(yàng)品味才干真实品(pǐn)味出普(pǔ)洱茶的滋味呢(ne)?下面就(jiù)详细介绍普洱茶的(de)冲泡办法与品味(wèi)办(bàn)法(fǎ)。

     1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶(hú),由于普洱茶的浓度高,用腹大(dà)的(de)壶可防止茶汤过浓.主张原料宜选陶壶.紫(zǐ)砂壶(hú)。

     2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱(ěr)时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出空气2星期,再(zài)冲泡滋味更好(hǎo)。

     3、普洱茶(chá)冲泡(pào)进(jìn)程(chéng):

      一(yī)、醒茶。

  

     短(duǎn)期内要(yào)喝的茶(chá)一般应拆开(4至5公分巨细越薄(báo)越好)放入紫砂罐中(zhōng)醒(xǐng)茶3个月至半年(nián)。

  醒茶罐内装茶一般不超越三分(fēn)之二(èr),如有或许应(yīng)定时(比方一个月(yuè)一次)将(jiāng)茶倒出翻一(yī)下,以利于醒(xǐng)茶(chá)。

  没有条件的茶友也能够将拆开的茶(chá)暂时放(fàng)入牛皮纸袋(dài)或大的信封中醒(xǐng)茶。

  醒茶时要留意避光避异味、坚持必要的(de)环境(jìng)温度(比方摄氏20度以(yǐ)上),环境湿度(dù)则应比传统仓(cāng)储(chǔ)湿(shī)度(60%–80%)低。

      二、出茶。

  

     熟(shú)茶一般按8.5克/100ml水、生(shēng)茶一般按8克/100ml水的份额出茶。

  紧压茶处(chù)理(lǐ)成指(zhǐ)甲盖巨(jù)细,越薄越(yuè)好;散茶则顺(shùn)从其美(měi),尽(jǐn)量坚持干(gàn)茶外形。

      三、用水 。

     尽量挑选桶装(zhuāng)优质纯净水、山泉水。

      四(sì)、洗(润)茶。

  

     熟茶,一般洗(润)茶两遍,榜首遍20至30秒(miǎo)出水(详细时刻根(gēn)据(jù)紧压程度(dù)定,压(yā)得(dé)紧则(zé)时(shí)刻稍(shāo)长,压得松则(zé)时刻(kè)稍短(duǎn)。

  散(sàn)茶可适(shì)当缩短(duǎn)时刻(kè),一般为(wèi)5至10秒),第二遍快冲快出。

  十年以上陈(chén)期的(de)熟茶(chá)若制造与寄存正(zhèng)常(cháng)则一般可洗(xǐ)(润)茶一遍(biàn)。

     生茶,一般(bān)洗(xǐ)(润)茶一遍,20至(zhì)30秒出(chū)水。

  十年以上生茶在洗(润)茶(chá)前可进行适(shì)度水烘,行将干茶置入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以进步壶(hú)温、遣(qiǎn)散壶内干(gàn)茶的杂味(wèi)并完成快速醒茶。

     4、品饮普洱茶有必要趁热闻(wén)香,碰(pèng)杯鼻前,此刻即可(kě)感触陈味(wèi)芳香(xiāng)如(rú)泉涌般扑鼻而(ér)来,其典(diǎn)雅沁心之感,不在幽(yōu)兰清菊之下。

     5、普洱(ěr)茶(chá)需用心品茗,啜饮进口,始能得(dé)其真韵,虽茶汤进(jìn)口(kǒu)略感苦涩,但待茶汤于喉舌间(jiān)略(lüè)作逗留(liú)时,即可(kě)感触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由(yóu)舌根(gēn)发生(shēng)甘(gān)津(jīn)送回舌面,此刻满口芳(fāng)香,甘露“生津”,令人(rén)神清(qīng)气爽,而且津液(yè)四溢(yì),耐久不(bù)散不渴(kě),此(cǐ)乃品(pǐn)茗(míng)之最佳(jiā)感触“回韵”。

熟普的冲泡办(bàn)法4

      1、普洱茶宜用何(hé)种(zhǒng)壶(hú)冲泡(pào)

     宜选腹(fù)大的(de)壶(hú),由(yóu)于(yú)普洱茶的浓(nóng)度高,用腹大的壶(hú)可防止(zhǐ)茶(chá)汤过浓。

  主张原料(liào)宜选陶壶、紫沙壶。

      2、普(pǔ)洱茶冲泡重量

     冲泡普(pǔ)洱时(shí)茶叶份量大约占壶身20%,最好(hǎo)将茶(chá)砖、茶饼、拨(bō)开(kāi)后,露出空(kōng)气2星期,再冲(chōng)泡滋味更棒!

      3、普洱茶(chá)怎么品味普洱

     首(shǒu)要,将茶叶放(fàng)入茶壶(hú),然(rán)后注入热水。

  一(yī)般在喝(hē)中国茶(chá)时(shí),都(dōu)要(yào)先(xiān)冲过一(yī)次热水(shuǐ)才行,关于普洱茶来(lái)说这(zhè)是不行(xíng)短少的程序。

  由于它跟其它茶类不同,除了一般加工手续外,好的(de)陈年普洱茶(chá)至少还要再地底(dǐ)下埋个五年左右,所以怕它(tā)会带有部分的泥土在里面(miàn)。

  由此(cǐ)可(kě)知,榜首(shǒu)次冲泡茶叶的热水除了能(néng)够唤(huàn)醒茶叶的滋味(wèi)之外,它一起还(hái)具有将(jiāng)茶叶中(zhōng)的杂质同(tóng)时(shí)洗净的重要任务(wù)。

  榜首次的冲泡速度要快,由于它只需(xū)能将茶叶洗净即可,不须将它(tā)的滋(zī)味浸泡出来;而第2次今后由所以要拿来喝的,所以浓淡(dàn)的直径26厘米等于多少寸,26厘米等于多少寸英寸挑选就可按照(zhào)个人喜爱来决议了(le)。

  普洱茶即(jí)便变冷今后仍是风(fēng)味十足(zú),所以夏天的时分能够弄得冷(lěng)一些或许是(shì)冰过(guò)今后再喝。

熟(shú)普的冲泡办法5

     普洱茶不(bù)但(dàn)能(néng)匡(kuāng)助人们有用(yòng)的瘦(shòu)身瘦身,更好的坚持身材的细(xì)长(zhǎng),而(ér)且还能(néng)起到降血脂以及血压的意(yì)图(tú),关(guān)于(yú)于(yú)防癌抗(kàng)癌也有(yǒu)必定(dìng)的(de)功(gōng)效,所(suǒ)以糊口中有(yǒu)良(liáng)多人(rén)都爱好(hǎo)喝普(pǔ)洱(ěr)茶(chá),而(ér)关于喝茶(chá)有必定(dìng)知道的人还知(zhī)道它有生茶以(yǐ)及熟茶之分,那(nà)末,普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以及熟茶的区别都有哪些(xiē)呢?

      【普(pǔ)洱】生茶以及(jí)熟茶的区别

      一、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶外观的对照

     生茶(也称(chēng)青(qīng)饼(bǐng)),茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为(wèi)主,有部份(fèn)转(zhuǎn)为黄赤(chì)色,白色为芽(yá)头。

     熟茶(也称熟(shú)饼(bǐng)),茶饼(bǐng)中(zhōng)茶叶颜色为黑或许红褐色,有些芽茶则是暗(àn)金黄色(sè),有浓浓的渥堆(duī)味,类似于霉味,发酵轻(qīng)者有类似龙眼的滋味(wèi),发酵重者有闷(mèn)湿的草(cǎo)席(xí)味(wèi)。

      二、普洱茶生茶以及熟(shú)茶制(zhì)造工艺的对照

     普洱茶生茶的制造工艺:鲜叶(yè)采摘后(hòu)经杀青→揉(róu)捻(niǎn)→晾干,即直径26厘米等于多少寸,26厘米等于多少寸英寸生散茶(chá),或(huò)许(xǔ)叫晒青(qīng)毛茶。

  把(bǎ)晒青毛(máo)茶又(yòu)高温蒸,放入固定(dìng)模具定型,又晾干后成为紧压茶(chá)品,也就(jiù)成(chéng)为了(le)生(shēng)饼(bǐng)。

     普洱茶熟(shú)茶的(de)制造(zào)工艺:鲜叶(yè)采摘后经杀青→揉捻(niǎn)→晾干,即为生散茶,或(huò)许(xǔ)晒青毛(máo)茶,晒青(qīng)毛茶经人工快(kuài)速后(hòu)熟发酵(jiào),浇(jiāo)水渥堆工序,即为熟散茶,渥堆(duī)技能(néng)是年由茶厂(chǎng)实验(yàn)成功,也便是说,年之(zhī)前(qián)的熟茶都是假的,年之(zhī)前底子没有熟(shú)茶(chá)。

  熟散茶再经(jīng)由蒸(zhēng),定型(xíng),成为熟茶紧(jǐn)压茶(chá)。

      三、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶(chá)的汤色(sè)对照

     生茶的汤色:青黄色或许金黄色,较透亮.

     熟(shú)的汤色(sè):栗赤色(sè)或许暗赤(chì)色(sè),微(wēi)透亮(liàng)。

      四、普洱茶生茶以及熟(shú)茶的(de)叶底对照(zhào)

     生茶的(de)叶底:新(xīn)制(zhì)茶品(pǐn)以黄绿色,暗绿色为主,活性高(gāo),较柔(róu)韧,有(yǒu)弹性。

  无杂色,有条有形(xíng),展开仍保持整叶状的为宜茶(chá)(当然不是首(shǒu)要根据,根据茶叶产地(dì)、品种(zhǒng)不(bù)同而定)。

     熟茶的(de)叶(yè)底:渥堆发酵度轻(qīng)者叶底是红棕色但不柔韧,重发(fā)酵者叶(yè)底多呈深(shēn)褐色或许(xǔ)黑(hēi)色,硬而易碎。

  五、普洱茶生茶(chá)以及熟茶的功效(xiào)对照

     普(pǔ)洱(ěr)茶生茶的(de)首要功效:生(shēng)普普茶气比较(jiào)浓郁,茶多酚的含量很高(gāo),是(shì)防癌的好饮品。

  白日喝生普(pǔ)很醒脑(nǎo),有一种清洗身心的(de)清彻感,关于血管(guǎn)的疏理也(yě)比较(jiào)鲜明。

     普洱茶熟茶的首要功效:具有明显的瘦身作用。

  熟普经由轻度(dù)发酵,具(jù)有很多(duō)有(yǒu)利(lì)人体的(de)菌种,而且(qiě)茶性(xìng)温(wēn)以(yǐ)及(jí),暧胃(wèi),养胃。

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