薯类都有哪些食(shí)物(wù)，薯类都有哪些图片是薯(shǔ)类作物(wù)又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等的(de)。

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　　薯类作物又称根茎类(lèi)作(zuò)物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品器官(guān)是块根和块茎，具有生(shēng)长(zhǎng)前期(qī)和块根膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积(jī)和总成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为(wèi)须(xū)根、柴根和块根成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区，其中块(kuài)根是贮藏养分(fēn)的(de)器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根(gēn)出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋芋(yù)、山药蛋等(děng)，其块茎可供食(shí)用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对(duì)环境的适应性较强，现已(yǐ)遍(biàn)布(bù)世(shì)界各地(dì)，马铃薯鲜薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美(měi)洲热(rè)带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃(nǎi)至酒(jiǔ)精饮(yǐn)料。

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