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苹果是酸性(xìng)还是碱性
苹果是碱性的。
苹果属于碱性(xìng)食物,苹(píng)果虽(suī)口味(wèi)偏酸,但将(jiāng)苹果燃烧后,灰分在(zài)水溶(róng)液中呈现碱性,故(gù)苹果属于碱(jiǎn)性食物。日(rì)常(cháng)适量吃(chī)苹果可为机体(tǐ)补充一定营养成分,有利消化。
酸性或碱性食(shí)物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定,不能仅以苹果口(kǒu)味偏(piān)酸,将苹果认定为酸(suān)性(xìng)食物。
碱(jiǎn)性食物(wù)指进行食物(wù)化学研究,食物燃烧(shāo)后的灰(huī)分在水(shuǐ)中呈碱性的食(shí)物,碱性食物多含有丰富钾(jiǎ)元(yuán)素、钠元(yuán)素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物,大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都属于(yú)碱性食物。
怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜的
1、看颜色和纹路。
苹果在自然生长的环境(jìng)下因光照角度和树(shù)叶遮挡面积等因素的影响下(xià)苹果会(huì)呈现出不(bù)同的颜色,所以(yǐ)果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点,纹路错综复杂(zá)的苹(píng)果才说明它受(shòu)到的光照充足,果肉会较黄,汁水也比较多(duō)。
2、摸一摸手感(gǎn)。
在挑选苹果(guǒ)的时候(hòu),我们可以摸(mō)一摸苹果的表皮,如果手感软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说(shuō)明苹果成(chéng)熟度刚刚好。
太软(ruǎn)会没有脆感,适合老年人食(shí)用(yòng),太硬且表面光滑(huá)的(de)苹果(guǒ)吃起来会比较(jiào)酸涩(sè)。
3、?掂一(yī)掂重量。
把两个个头差不多的苹果(guǒ)放在手(shǒu)里掂(diān)一掂(diān),个(gè)头不(bù)大又有(yǒu)分量就说明水分(fēn)充足(zú)。
在买苹(píng)果(guǒ)时,尽量选择中果,那(nà)种个头(tóu)圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。
4、?观(guān)察苹果蒂和苹果脐。
在挑选的时候,可(kě)以看下苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐,苹果蒂是连(lián)接根部的地方,若是(shì)呈现浅绿色(sè),根蒂潮湿,难以折断(duàn),代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘的;若是(shì)呈现(xiàn)黑褐色(sè),根蒂很干,说明已经(jīng)不新鲜了。
而苹果脐是(shì)凹陷状的,果(guǒ)脐(qí)凹陷越(yuè)深苹果就越(yuè)好吃(chī),相对应的,果脐凹陷越浅,口感就会越差(chà)。
苹果如何挑选甜的
1、看苹(píng)果的新鲜程度。
如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶皱的,就说(shuō)明这是刚摘下来的新鲜苹(píng)果,反之苹(píng)果蒂皱纹越多越深,就说明摘下(xià)来有一段时(shí)间了,肯定(d世界上女性最开放的是哪个国家ìng)不(bù)新(xīn)鲜了。
2、看苹果的(de)条纹。
挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候要看(kàn)一下苹果的(de)条纹,条纹(wén)越多(duō),苹果就越好吃,反之条纹少的(de)苹果既不脆而且又不甜。
3、看苹果的重量。
不知道怎(zěn)么挑(tiāo)选的(de)时候,可以用手来掂一(yī)下它的重量,一般(bān)来说(shuō)苹果越重(zhòng)就说明里面的水分(fēn)就(jiù)越多,吃起来也就(jiù)越甜越清脆(cuì)。
4、看苹(píng)果的(de)颜色。
大部分人(rén)都是专挑红色(sè)的(de)苹(píng)果(guǒ)买(mǎi),其实不(bù)对,很多(duō)红色的苹果(guǒ)可能(néng)是用(yòng)了染色剂。
应该挑选(xuǎn)黄里透红,而且看(kàn)上去有一(yī)丝丝透红(hóng)的,这样的苹(píng)果都很甜,而且水分充足口感也会(huì)非常(cháng)好。
5、看苹果的凹槽处。
如果它的凹(āo)陷比较浅(qiǎn),苹(píng)果就(jiù)会很酸。
挑选(xuǎn)凹陷处(chù)比较深(shēn)的,这样苹果才会更加香(xiāng)甜。
6、看苹果(guǒ)的手(shǒu)感。
可以用(yòng)手按一按(àn)苹果(guǒ),如果轻(qīng)轻一按发现按不动,这样的苹果(guǒ)会有点偏酸,不够成熟(shú)。
如果(guǒ)比较容易按下(xià)去(qù),就说明这样(yàng)的(de)苹果比较甜。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了