榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长(shū)密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热带地(dì)区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中的营养物质(zhì)比较(jiào)丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃(chī)完(wán),那么可(kě)以将其置(zhì)于(yú)冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室(shì)的(de)低温(wēn)条件(jiàn)下,可(kě)以延(yán)长榴莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向(xiàng)上(shàng)的口感较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小又细则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻(qīng)捏(niē)动说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的(de)成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则(zé)榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的(de)榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微(wēi)开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说明(míng)榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以多(duō)放几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴(liú)莲(lián)中的糖分解了(le)，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会有微(wēi)微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起来会(huì)有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的营(yíng)养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个头比较(jiào)大(dà)的(de)，因(yīn)为它吸收的(de)阳(yáng)光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很(hěn)多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色(sè)说明榴(liú)莲已经(jīng)非常(cháng)成(chéng)熟了(le)，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味(wèi)着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不(bù)能发(fā)黑，要是发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根(gēn)相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏动，说(shuō)明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可(kě)能果肉已经出(chū)现了变质的(de)现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的(de)味道(dào)，这个就最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则(zé)要注意辨(biàn)识(shí)几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二(èr)”两(liǎng)种方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比(bǐ)较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最(zuì)好(hǎo)选择裂(liè)口不(bù)要(yào)太大的，也就是(shì)刚刚(gāng)开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不(bù)要再长时间(jiān)放(fàng)置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就(jiù)是(shì)看这(zhè)个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可(kě)以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓的(de)、底面较(jiào)大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度较好；反之，如(rú)果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微量元素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴莲(lián)给病后患(huàn)者、产后(hòu)的妇(fù)女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的外观(guān)，黄色(sè)就是(shì)熟的表现，青的(de)还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就(jiù)差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓包凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴(liú)莲吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴(liú)莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)层(céng)。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢(ne)，可以(yǐ)拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的(de)味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个(gè)时候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看(kàn)到里面(miàn)的(de)纹(wén)路(lù)了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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