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冰皮月饼能够冷冻吗

　　冰皮月饼是(shì)不能够冷(lěng)冻(dòng)的。

　　自冰(bīng)皮月饼一露脸,就成为月(yuè)饼市场上的新宠。它晶(jīng)莹剔透(tòu)的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感赢得了市民的喜欢。

　　但冰皮(pí)月(yuè)饼的寄存方(fāng)法很考究,不能(néng)在(zài)常(cháng)温下保存。由(yóu)于(yú)冰皮月饼的馅料是(shì)新鲜的(de)果酱,常温下(xià)简略蜕(tuì)变;其次,冰皮月饼的(de)饼皮首要是(shì)用糯(nuò)米为质(zhì)料(liào)做的,

　　饼皮消(xiāo)融之后会变(biàn)成(chéng)粘(zhān)乎乎的糯米(mǐ)团(tuán)。因而,冰皮月饼有必要在冰箱(xiāng)里(lǐ)冷藏(cáng)保存,特(tè)别是切开了(le)的(de)月饼,最好放(fàng)在速冻格(gé),且(qiě)要尽快(kuài)吃完。

冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)需求冷藏吗,会冻坏吗

　　冰皮(pí)月饼名称是(shì)噱头其实部分(fēn)质料(liào)是糯米，糯米(mǐ)做成的月饼(bǐng)外观呈白色的，是(shì)在冷冻(dòng)箱里保存，售卖(mài)时保存在冷藏(cáng)柜里(lǐ)。

　　叫(jiào)“冰皮月饼”的(de)首要原因是它不同(tóng)于传统月饼的制造方法(fǎ)。

　　冰皮(pí)月饼的月饼馅很灵敏，能(néng)够是水性(xìng)月饼馅(xiàn)，也能够是油性月(yuè)饼馅。

冰皮月饼不放(fàng)冷冻会坏吗

　　冰皮月饼(bǐng)不放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)的(de)话，那么在(zài)超越(yuè)了两(liǎng)个小时的时刻之(zhī)后(hòu)，就会简(jiǎn)略蜕(tuì)变，乃至是坏掉，由(yóu)于(yú)在常温状(zhuàng)态下寄存冰皮月饼的时分(fēn)，有(yǒu)必要要采纳保温办法。

　　最好预备(bèi)冰皮月饼专用的保温袋子(zi)或许装雪糕专用的保温袋子，在这(zhè)种袋子(zi)维护下，冰(bīng)皮(pí)能够确(què)保两个(gè)小时不消融蜕变。

冰皮月饼是用什么做的

　　通常情况下，做冰(bīng)皮月饼的原材料(liào)是面粉和冰(bīng)皮以及一些白砂糖，这(zhè)些原(yuán)材料都是十分常见的，并且比较廉价(jià)，能够在超市里买到。

　　制造特(tè)点是无需烘烤(kǎo)，工艺(yì)简略，节约能(néng)源。

　　口感松软滑爽(shuǎng)，略有弹性，颜色皎白(bái)如雪。

冰(bīng)皮月饼是要冷藏仍是冷冻？

01
　　冷藏(cáng)

　　冰皮月饼应放在冰(bīng)箱内(nèi)冷藏保存，常温下保存不宜(yí)超越(yuè)2个小时，不然会蜕变。

　　购(gòu)买冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)时，应(yīng)该留意保质(zhì)期，不要(yào)购买(mǎi)过(guò)期的(de)冰皮(pí)月(yuè)饼。

　　冰皮月饼保存留意事项(xiàng)

　　 1、购买冰皮月饼时，有(yǒu)必要(yào)选购是(shì)在(zài)超市冷柜内(nèi)保存(cún)的月饼(bǐng)，常(cháng)温家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好下的(de)冰皮月家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好饼应该(gāi)早已蜕变，并不引荐购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、购(gòu)买冰皮月饼时，应该留意保质期，不(bù)要购买过期的冰皮(pí)月饼。

　　 3、冰皮(pí)月饼(bǐng)保存好之后(hòu)，要(yào)定(dìng)时检查其保质期是否到期，要在保质期(qī)内及时食用。

　　 4、冰皮月饼(bǐng)必(bì)定要用食物保鲜膜(mó)进行密封保存，不然冰皮月饼的糖(táng)分会招(zhāo)引许多细菌在(zài)周(zhōu)边繁殖;并且密封保存还能(néng)够避(bì)免串味(wèi)。

　　 5、冰(bīng)皮(pí)月饼应放在冰箱(xiāng)内冷藏保存，常温下(xià)保存不(bù)宜(yí)超越2个小时，不(bù)然会(huì)蜕变。

　　 6、克己(jǐ)的(de)冰皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)应在密封后(hòu)及(jí)时放入冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)，不然会蜕变。

　　 7、冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼若要(yào)发快递，使(shǐ)用冰(bīng)袋+泡沫箱包裹好再(zài)发，且(qiě)其间隔最好(hǎo)为同城(chéng)，最长为陆运快(kuài)递(dì)第二天能抵达的区(qū)域。