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白酒泡猕猴(hóu)桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工(gōng)艺和环(huán)境，以及(jí)保(bǎo)存状况等因素(sù)，但(dàn)凡其中的一(yī)个因素出现问(wèn)题，保质(zhì)期有可能(néng)缩(suō)短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早(zǎo)喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素(sù)。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其(qí)营养成分和功效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只是人们(men)接受葡萄酒的(de)历(lì)史更长(zhǎng)而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带(dài)绿色(sè)，气味带有(yǒu)浓(nóng)郁(yù)的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加人工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝(jué)不添加任何工(gōng)业制剂和(hé)色素，是(shì)真正(zhèng)意义上(shàng)的纯天然酒品，既回族女人为什么离婚少保(bǎo)存了猕(mí)猴桃鲜果(guǒ)的果香，又(yòu)延续(xù)了猕猴桃的(de)营(yíng)养，口(kǒu)感纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存(cún)放多久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)存放时间(jiān)一般在两年左右，不过是要根据不(bù)同(tóng)的酿造工艺和环(huán)境来(lái)进行决定的，对于一(yī)些有细(xì)菌侵(qīn)入(rù)的猕猴桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的时候会感(gǎn)觉到十分(fēn)酸，而且有异味的(de)存在，这样的猕猴桃是变质的危(wēi)险，所以，它(tā)与白酒的保存方法(fǎ)和(hé)保存日期完全不(bù)同(tóng)的，我(wǒ)们一定要(yào)进行鉴别，自(zì)酿的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在进行(xíng)酿制时(shí)一定(dìng)要经(jīng)过消毒处理，这(zhè)样(yàng)才能够(gòu)延长它的保(bǎo)质期(qī)。

自制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越好(hǎo)，时间越久(jiǔ)，酒味也(yě)就越(yuè)浓(nóng)。

　　不过注(zhù)意(yì)要(yào)加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕(mí)猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时(shí)候，可以适当加一些(xiē)酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但(dàn)是含量比较(jiào)少(shǎo)，加一(yī)些酵母菌可以(yǐ)发酵得(dé)更快一(yī)些(xiē)回族女人为什么离婚少。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程(chéng)中(zhōng)要注意与空(kōng)气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器最好有一个(gè)排气口，避免(miǎn)发酵(jiào)过程中产生大量的气(qì)体，导(dǎo)致罐内(nèi)压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地(dì)方最(zuì)好是阴凉干燥(zào)处，不能阳光直(zhí)射(shè)，否(fǒu)则会造成发酵不均或(huò)产生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水(shuǐ)汤，有很浓的(de)酒香，基本(běn)没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜味(wèi)比较淡(dàn)（糖分(fēn)都转化为酒份了(le)），这时就要(yào)注意(yì)将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷材质的，容(róng)量不需(xū)要太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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