可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然(rán)后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的(de)饺子表面(miàn)会(huì)比(bǐ)较潮湿又(yòu)互相挨着，所以(yǐ)才导致放(fàng)入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就(jiù)能(néng)让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘(zhān)在(zài)一块(kuài)。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略(lüè)干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等(děng)锅小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔里的水(shuǐ)开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子(zi)解冻(dòng)，饺子皮会变得很(hěn)软且容(róng)易(yì)破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢慢升(shēng)温的(de)过(guò)程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺(sháo)子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一(yī)起的部(bù)分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的(de)情况(kuàng)。