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　　准(zhǔn)备材料：鲈鱼1条、大葱少许、蒸(zhēng)鱼豉(shì)油少(shǎo)许、姜少许、蒜少许、青尖椒少许。

　　1、首先把准备好的鲈鱼处理好(hǎo)用清水洗干净(jìng)，切开背部。

　　2、然后用刀把葱切成丝(sī)。

　　3、鲈(lú)鱼切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均(jūn)匀一(yī)些。

　　4、10分钟后(hòu)把(bǎ)鱼(yú)放入蒸锅。

　　5、盖盖(gài)蒸10分钟，关(guān)火(huǒ)再焖3分钟。

　　6、接着往炒(chǎo)锅内放油加热。

　　7、鱼身撒上葱丝，姜丝，热油(yóu)淋在鱼(yú)上，这样清蒸鲈鱼就完成了。

清蒸鲈鱼要蒸多(duō)久

　　10分钟。

　　鲈(lú)鱼蒸10分钟，再焖3分钟即可熟。

　　具(jù)体做法(fǎ)是局燃(rán)准备(bèi)：鲈鱼(yú)1条、大(dà)葱少许、蒸鱼豉油少许、姜高念少许、蒜少许(xǔ)、青尖(jiān)椒少(shǎo)许。

　　首先把准备(bèi)好(hǎo)的(de)鲈鱼处(chù)理(lǐ)好(hǎo)用(yòng)清水洗干净，切开背部。

　　然后用刀戚(qī)腊困把(bǎ)葱切成丝。

　　鲈鱼(yú)切(qiè)好后撒盐、姜、蒜、青尖椒(jiāo)，撒均匀(yún)一些。

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