意大利红烩是什(shén)么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什(shén)么意思，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么做的等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个(gè)高度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的(de)创始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公(gōng)约、八国集团(tuán)和联合国(guó)等(děng)重(zhòng)要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意(yì)面(miàn)的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加(jiā唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗)入掰(bāi)开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩(huì)调料(liào)块完全(quán)溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意大(dà)利面(miàn)上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。<唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗/p>

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然(rán)后(hòu)放入(rù)炸好(hǎo)的(de)胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在(zài)火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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