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战狼3什么时候上映？牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图(tú)片？牛(niú)心管（牛黄(huáng)喉）是(shì)牛心脏的主动脉(mài)血管的。关于牛心管是(shì)牛的什(shén)么部(bù)位图片以及牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片(战狼3什么时候上映？piàn)，牛心管(guǎn)是牛的哪个部位？，牛心管是什么(me)东西(xī)，牛心(xīn)管(guǎn)是(shì)啥，心管是牛的哪(nǎ)个(gè)部位等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛(niú)心顶(dǐng)是(shì)黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来(lái)自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管。牛(niú)的心脏顶(dǐng)部(bù)连接血脉(mài)和心脏的组织。韧性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成(chéng)分不同(tóng)

　　黄喉主要成分(fēn)是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内脏(zàng)营养价值高一些。牛心定的(de)主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉(hóu)较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄(huáng)喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉(hóu)处理起来较为(wèi)麻(má)烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很多都(dōu)爱(ài)吃牛黄(huáng)喉。牛(niú)心(xīn)顶由(yóu)于它(tā)的韧(rèn)性很高(gāo)，所(suǒ)以(yǐ)用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的(de)什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中(zhōng)的一种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的(de)大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心管(guǎn)，常被误(wù)解为食管或气(qì)管，在火锅菜肴(yáo)中又分(fēn)为发(fā)制黄喉(hóu)和鲜黄(huáng)喉，在(zài)火锅(guō)中重(zhòng)要(yào)的特点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉(hóu)处(chù)理起来(lái)较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动。