大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的(de)好还是(shì)母的好，大(dà)闸蟹公的好还是母蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹它都是会有(yǒu)公母区分的，那么大闸蟹是(shì)买公的比较好吃还是母的好吃(chī)一些(xiē)？在吃大闸(zhá)蟹的时候要注(zhù)意有什么(me)地方是不能(néng)吃要扔掉(diào)的呢？的(de)。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是母(mǔ)的好，大闸蟹公的好还(hái)是(shì)母蟹好

大(dà)闸蟹吃(chī)公的好还是母的好(hǎo)

　　大闸(zhá)蟹公的还是母(mǔ)的好吃都可(kě)以，主要根(gēn)据自身喜好进行选择(zé)。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和公蟹(xiè)两(liǎng)者(zhě)口感都是很(hěn)好的，主要(yào)是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择(zé)，觉得蟹黄好(hǎo)吃的，那么可(kě)以选择(zé)吃(chī)母(mǔ)蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以(yǐ)选择公蟹。

大闸蟹什(shén)么地方(fāng)不(bù)能吃(chī)

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹(xiè)的主要呼吸器官，里面存在(zài)着(zhe)很多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像(xiàng)眉毛(máo)一样属于条状而且(qiě)还是白(bái)色，千(qiān)万别(bié)把拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？它(tā)当做(zuò)肉一起吃(chī)了(le)。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能吃(chī)

　　大(dà)闸蟹(xiè)的蟹肠一(yī)般(bān)分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有(yǒu)一根(gēn)黑色的东(dōng)西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不(bù)能(néng)吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在(zài)揭开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄(huáng)里有一个长的似(shì)三角形的东西就(jiù)是蟹胃，这里(lǐ)面(miàn)也是蟹的排泄物，有很多(duō)脏东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹(xiè)心不(bù)能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳(ké)后可以看到一层(céng)黑(hēi)色东西，蟹(xiè)心就在黑色东西上面，是(shì)一个六角(jiǎo)形的(de)白(bái)色片装，是(shì)最寒的东西一(yī)般情(qíng)况不要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上(shàng)的毛不(bù)能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小(xiǎo)心会吃进嘴里(lǐ)面，拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？这(zhè)个是(shì)千万不能吃的，因为含有很(hěn)多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一(yī)般(bān)香辣蟹是用海蟹做的,但用河(hé)蟹(xiè),如大(dà)闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多(duō)一些,不像海蟹吃进嘴里除了两个夹(jiā)子肉多点(diǎn),基(jī)本都是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也(yě)更好(hǎo)吃些。

大闸蟹(xiè)会上火(huǒ)吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火(huǒ)的,大闸蟹属于寒(hán)性(xìng)的食物,可(kě)以清热解毒(dú),滋补肝肾,强筋健骨。

　　大(dà)闸蟹(xiè)含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质(zhì)及微量元素,对身(shēn)体有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的(de)滋补作用。

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