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大(dà)明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的(d2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天e)地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料(liào)。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分丰(fēng)富(fù)，所以很(hěn)多(duō)人平(píng)时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在(zài)上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃(chī)的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不(bù)要(yào)太(tài)满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一下，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾(xiā)身松开平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部(bù)位(wèi)的(de)虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活(huó2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要(yào)太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了(le)，而且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹(dàn)性了(le)，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖(mèn)就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么(me)放(fàng)就不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再(zài)用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级(jí)真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在(zài)里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种软体动物(wù)，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质，我们(men)对这两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因(yīn)为两者都(dōu)是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳(ké)只有一(yī)大(dà)块。

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