可以把饺子放(fàng)入(rù)一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即可(kě)较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘(zhān)一(yī)块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块(kuài)。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自(zì)然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一(yī)坨(tuó)直接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的水开了(le)，把饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防(fáng)止粘在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子皮(pí)会变得很软且容(róng)易(yì)破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水，直接(jiē)把(bǎ)粘在一起的(de)饺子放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺(sháo)子推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮于(yú)水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的部(bù)分还没熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸(xī)收一定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在(zài)一起也不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的(de)情况。